Κομπόστα βερίκοκο

Το ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα κυριαρχείται από τη γεύση του βερίκοκου και η ξινή μηλιά θα το συμπληρώσει και θα φέρει το δικό του «ξύσμα». Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε "παραδεισένια" μήλα, τα οποία έχουν γλυκόξινη γεύση, ωστόσο, είναι κατάλληλα και φρούτα άλλων ποικιλιών.

Το βερίκοκο είναι ένα ευπροσάρμοστο φρούτο που συνδυάζεται καλά με πολλά άλλα φρούτα όπως λάιμ, πορτοκάλι, κεράσι και ακόμη και μέντα. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνεται η προετοιμασία ενός ποτού που θυμίζει πολύ φάντασμα, με την προσθήκη λεμονιού, το οποίο θα προσθέσει μια ιδιαίτερη ξινή γεύση, χάρη στην οποία η γεύση του βερίκοκου θα γίνει ακόμη πιο κορεσμένη.

Η εμφάνιση αυτού του ποτού είναι πολύ παραπλανητική, αφού στο χρώμα του μοιάζει με κομπόστα αποξηραμένων φρούτων (ανοιχτό κίτρινο), δεν αναμένεται γεύση από αυτό, αλλά μάταια. Χάρη στον συνδυασμό γλυκών βερίκοκων και γλυκόξινων εσπεριδοειδών, αυτή η κομπόστα έχει πολύ πλούσια γεύση και άρωμα.

Για κομπόστα, είναι καλύτερο να επιλέξετε άγουρα φρούτα, με πυκνό πολτό, στη συνέχεια διατηρούν την υφή και το έντονο χρώμα τους. Αξίζει επίσης να προτιμάτε τα γλυκόξινα φρούτα, δεδομένου ότι η σύνθεση του ποτού περιέχει κρυσταλλική ζάχαρη, και αν το παρακάνετε, η κομπόστα μπορεί να αποδειχθεί ότι είναι επικάλυψη.

Μια πολύ απλή, γρήγορη και νόστιμη προετοιμασία για το χειμώνα από ολόκληρα βερίκοκα. Η διαδικασία μαγειρέματος απλοποιείται σε μεγάλο βαθμό από το γεγονός ότι δεν απαιτείται προ-αποστείρωση των δοχείων, επιπλέον, τα δοχεία μικρού λίτρου είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμαστούν για συντήρηση.

Η μη μπερδεμένη συνταγή κομπόστα βερίκοκου είναι όσο το δυνατόν πιο απλοποιημένη. Δεν απαιτείται αποστείρωση και δεν χρειάζεται καν να κόψετε τα φρούτα! Το ποτό δεν είναι ζαχαρούχο και δροσιστικό.

Ένα νόστιμο δροσιστικό ποτό παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση σε σύντομο χρονικό διάστημα και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν το δοχείο είναι κατάλληλα προετοιμασμένο για αποστείρωση: πριν από τη θερμική επεξεργασία, τα δοχεία πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται.

Ένα ποτό γεμάτο γεύση και ελαφρότητα, που θα δροσιστεί το καλοκαίρι και θα κορεστεί με βιταμίνες το χειμώνα. Μια τέτοια κομπόστα παρασκευάζεται απλά, αλλά αποθηκεύεται πολύ καλά, γεγονός που την καθιστά ιδανική για συγκομιδή το χειμώνα.

Τα φωτεινά κίτρινα και ώριμα βερίκοκα θα κάνουν τον καθένα να χαμογελά σε μια εποχή που ο εποχικός ήλιος δεν είναι αρκετός. Επίσης, η ευχάριστη και κάπως κρεμώδης γεύση τους δεν θα περάσει απαρατήρητη, η οποία συνοδεύεται από δροσιστικές νότες που θα σας ταξιδέψουν στα τροπικά σε μια στιγμή. Αυτό είναι ένα από τα πιο επιτυχημένα φρούτα που συνδυάζονται με βύσσινα.