Κομπόστα αχλάδι για το χειμώνα

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια υπέροχη κομπόστα δαμάσκηνου και αχλαδιού. Ένα αρωματικό αχλάδι μέλι ταιριάζει με ένα ώριμο ζουμερό δαμάσκηνο στη γεύση, μετατρέποντας την κομπόστα μας σε ένα νόστιμο, γεμάτο ποτό. Θα σβήσει τέλεια τη δίψα σας, θα συμπληρώσει το γιορτινό και καθημερινό σας τραπέζι και θα κάνει επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε μια φέτα σπιτική πίτα ή ζεστές τηγανίτες.

Ο συνδυασμός αχλαδιού και δαμάσκηνου είναι πολύ καλός, ειδικά για κομπόστα, η οποία συγκομίζεται για το χειμώνα. Για αρκετούς μήνες αποθήκευσης, η κομπόστα θα έχει χρόνο να εμποτίσει με ένα ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση αχλαδιού, ρουμπινί χρώμα και ξινό δαμάσκηνο. Ανοίγοντας ένα βαζάκι με καλοκαιρινή κομπόστα φρούτων το χειμώνα, θα απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα του καλοκαιριού, και λίγη βανίλια, την οποία προσθέτουμε στη διαδικασία της προετοιμασίας της κομπόστας, θα της δώσει μια υπέροχη επίγευση.

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για την παρασκευή κομπόστα δαμάσκηνου και αχλαδιού - χωρίς αποστείρωση. Λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης για αρκετά λεπτά, υφίστανται θερμική επεξεργασία, η οποία μας επιτρέπει να αποκλείσουμε το στάδιο της αποστείρωσης και να πάρουμε μια νόστιμη και πλούσια κομπόστα μέσα σε λίγα λεπτά. Ένα και μισό λίτρο κουτί κομπόστα βγαίνει από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών.

Το αχλάδι και το δαμάσκηνο είναι καρποί δέντρων κήπου που είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Α, Β, C, σίδηρο, ασβέστιο και πολλές χρήσιμες ουσίες. Σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα υγιή φρούτα και θα ετοιμάσουμε μια χρήσιμη συγκομιδή από αυτά για το χειμώνα. Στην ιδανική περίπτωση, εάν οι καρποί συγκομίζονται στον δικό σας κήπο, τότε θα είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη χρησιμότητα των φρούτων. Η γλυκύτητα του αχλαδιού αραιώνει ιδανικά την ξινότητα του δαμάσκηνου και παίρνετε μια υπέροχη κομπόστα αχλαδιού-δαμάσκηνου με ένα όμορφο πλούσιο χρώμα.

Η κομπόστα αχλαδιού θα πρέπει να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση το χειμώνα. Σβήνει καλά τη δίψα, είναι δημοφιλές σε παιδιά και ενήλικες. Για να κάνετε το ποτό να ακούγεται πιο ενδιαφέρον, προσθέστε λίγο λεμόνι - η ξινότητα εσπεριδοειδών συνδυάζεται επιτυχώς με γλυκά αχλάδια. Αυτή η συνταγή δεν περιλαμβάνει αποστείρωση - είναι ευκολότερη και ταχύτερη. Αλλά είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τις πρώτες ύλες πριν το μαγείρεμα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο αλλοίωσης κατά την αποθήκευση.

Το πορτοκάλι συνδυάζεται με σχεδόν όλα τα φρούτα, δίνοντάς τους μια κατάλληλη γεύση εσπεριδοειδών. Αναζωογονεί και δίνει ιδιαίτερη διάθεση. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πορτοκάλι, συνιστούμε να το μουλιάσετε για λίγο σε ζεστό νερό - αυτό θα αποκαλύψει τη γεύση του πολτού και μια συγκεκριμένη πικρία θα βγει από τη φλούδα. Τα αχλάδια, από την άλλη πλευρά, πρέπει να επιλέγονται από πυκνές, σκληρές ποικιλίες, έτσι ώστε να διατηρούν το σχήμα τους καλά και να μην κάνουν το ποτό θολό. Η ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης υποδεικνύεται περίπου. Εάν τα φρούτα είναι γλυκά, μπορείτε να μειώσετε τον όγκο της αρεσκείας σας.

Για κομπόστα αχλαδιού, συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά, μαλακά φρούτα. Με τη θερμική επεξεργασία και την επακόλουθη αποθήκευση, τέτοια φρούτα απλά θα χάσουν το σχήμα τους, θα μαλακώσουν και θα συμβάλουν στη θόλωση του ποτού. Επιλέξτε ώριμα, αλλά σφιχτά αχλάδια που θα παραμείνουν αμετάβλητα μέχρι να καταναλώσετε την κομπόστα. Μη τυποποιημένα φρούτα με εξωτερικά ελαττώματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν παραμορφώσεις - τελικά, μπορείτε απλά να τα κόψετε και να αφήσετε κομμάτια του επιθυμητού σχήματος.

Ο συνδυασμός αχλαδιών και κερασιών στο κομπόστα είναι πολύ ευχάριστος: ένα γλυκό αχλάδι δέχεται καλά μια συγκεκριμένη βυσσινάδα κερασιού και προκύπτει ένα πολύ επιτυχημένο ντουέτο. Θα μαγειρέψουμε κομπόστα χωρίς αποστείρωση και αυτό θα εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο και προσπάθεια. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τις πρώτες ύλες για να απομακρύνετε όλη τη μόλυνση όσο το δυνατόν περισσότερο. Η ποσότητα της κοκκοποιημένης ζάχαρης μπορεί να προσαρμοστεί - ανάλογα με τη γλυκύτητα των αχλαδιών, την οξύτητα των κερασιών και απλά με τη δική σας βούληση. Ο καθορισμένος όγκος δίνει μια μέτρια γλυκύτητα.

Perhapsσως η πιο απλή συγκομιδή εποχιακών φρούτων είναι η κομπόστα. Δεν χρειάζεται ειδική επεξεργασία πρώτων υλών και μακροχρόνιο μαγείρεμα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί μόνο στο πλύσιμο υψηλής ποιότητας των φρούτων, καθώς η επιτυχής αποθήκευση του ποτού εξαρτάται από αυτό. Η κομπόστα αχλαδιού και μήλου αποδεικνύεται πάντα νόστιμη και δροσιστική. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το φρούτο χωρίς να κόψετε ή να αφαιρέσετε τους λοβούς των σπόρων. Αυτό θα διευκολύνει περαιτέρω τη διαδικασία μαγειρέματος και θα επιτρέψει στα φρούτα να διατηρήσουν το σχήμα τους καλά στην κομπόστα.

Η σπιτική κομπόστα αχλαδιού είναι ένα απόλυτα φυσικό ποτό. Σε αντίθεση με τη βιομηχανική σόδα, μπορεί να χορηγηθεί με ασφάλεια σε μικρά παιδιά. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε μόνοι σας την ποσότητα ζάχαρης, λαμβάνοντας υπόψη τη φυσική γλυκύτητα των αχλαδιών και γενικά ελέγχοντας την πρόσληψη ζάχαρης στα τρόφιμα. Η κομπόστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση, κάτι που αποτελεί αναμφισβήτητο πλεονέκτημα: λιγότερος χρόνος και ταλαιπωρία στην κουζίνα.Για να είναι βολικός ο υπολογισμός του όγκου των πρώτων υλών και η κατανόηση της τελικής ποσότητας κομπόστα, τα συστατικά αναγράφονται σε ένα βάζο τριών λίτρων.

Η κομπόστα αχλαδιού έχει πολύ ευχάριστη γεύση και σβήνει τέλεια τη δίψα στη ζέστη. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν αυτό το ποτό. Το αχλάδι είναι ένα μάλλον γλυκό φρούτο και από μόνο του σε κομπόστα μπορεί να δώσει μια μονότονη ανέκφραστη γεύση. Για να ανανεώσετε το αχλάδι και να το κάνετε πιο λαμπερό, προσθέστε χυμό λεμονιού. Το οξύ λεμονιού θα διακοσμήσει μόνο την κομπόστα και θα ευνοήσει τον ήχο ενός αχλαδιού. Από την καθορισμένη ποσότητα πρώτων υλών, λαμβάνεται ένα δοχείο τριών λίτρων.

Αν αγαπάτε τα αχλάδια, τότε σίγουρα θα σας αρέσει το σπιτικό κομπόστα φτιαγμένο από αυτά τα φρούτα. Συνολικά, τα αχλάδια διατηρούν την ακεραιότητά τους καλύτερα, οπότε επιλέξτε μικρότερα πυκνά φρούτα για τροχαίο κομπόστα.

Η σπιτική κομπόστα άγριων αχλαδιών μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε αγορασμένους χυμούς και λεμονάδες. Και οι χρήσιμες ιδιότητες ενός τέτοιου ποτού μπορούν να απαριθμηθούν ατελείωτα.

Μια πολύ απλή και πρωτότυπη συνταγή για κομπόστα αχλαδιών για το χειμώνα. Θα χρειαστείτε αχλάδια και λίγη βανίλια για να συμπληρώσετε τη γεύση του φρούτου και να το κάνετε πιο έντονο.

Τα σπιτικά κομπόστα λατρεύονται από τα παιδιά, επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε βιταμίνες. Τα αχλάδια και τα μήλα είναι πάντα σε αφθονία το καλοκαίρι στο dacha, επομένως οι κομπόστες παρασκευάζονται συχνότερα από αυτά τα φρούτα.

Οι σπιτικές κομπόστες έχουν μεγάλη ζήτηση το χειμώνα. Ένα νόστιμο, πλούσιο σε βιταμίνες κομπόστα μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί από αχλάδια για το χειμώνα. Θα μάθετε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας ραφής από αυτήν τη συνταγή.

Η ευκολότερη ραφή που μπορεί να γίνει για το χειμώνα είναι η κομπόστα. Θα χρειαστείτε μερικά αχλάδια, νερό και ζάχαρη. Προσθέστε μερικά κλωνάρια φρέσκιας μέντας για να γεμίσετε το ποτό με φρεσκάδα.

Η κομπόστα αχλαδιού έχει υπέροχη γεύση και άρωμα, αλλά το χρώμα της είναι λίγο θαμπό. Το Chokeberry θα κάνει το χρώμα του κομπόστα πιο ενδιαφέρον και θα προσθέσει στυπτικότητα στο ποτό.

Απλώς φανταστείτε πόσο ευχάριστο θα είναι να ανοίξετε μια κομπόστα αχλαδιού με ελαφρύ άρωμα κανέλας το χειμώνα. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για διακοπές ή να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο. Αυτό το ποτό θα σας θυμίσει φωτεινές μέρες του καλοκαιριού και θα γεμίσει με βιταμίνες.

Η αυτοπαρασκευασμένη κομπόστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το συσκευασμένο χυμό με μια τεράστια ποσότητα συντηρητικών. Αυτό το ποτό μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια σε παιδιά από μικρή ηλικία και να μην ανησυχείτε για τη σύνθεση. Χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά, τα οποία μπορούν, εάν είναι επιθυμητό, ​​να αναπτυχθούν μόνοι σας.

Εάν είστε ο τυχερός που έχει ένα εξοχικό με μηλιές και αχλαδιές, έχετε βρει μια συνταγή για αυτήν την κομπόστα, την οποία πρέπει οπωσδήποτε να ετοιμάσετε για το χειμώνα. Φυσικά, όλα μπορούν επίσης να πραγματοποιηθούν με αγορασμένα φρούτα, ωστόσο, οι ευεργετικές ιδιότητες στο ποτό θα είναι πολύ λιγότερες.

Μια αρωματική και πλούσια εκδοχή της αγαπημένης σε όλους κομπόστα αχλαδιού. Η κανέλα προκαλεί διακριτικά τη γεύση του αχλαδιού, και ως αποτέλεσμα, η κομπόστα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη. Αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα καλό όταν είναι ζεστό το χειμώνα.

Η λεπτή γεύση του κομπόστα δαμάσκηνου και αχλαδιού είναι ιδανική τόσο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα όσο και για ένα μακρύ χειμωνιάτικο βράδυ. Η κομπόστα βγαίνει πολύ ευχάριστη, με μια μικρή ξινίλα και το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και γρήγορο. Το πιο σημαντικό είναι ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα γλυκά μήλα και αχλάδια ταιριάζουν με εσπεριδοειδή όλων των ειδών. Η κομπόστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται λεπτή και οι νότες λεμονιού τονίζουν απαλά τη απαλή γεύση των μήλων και των αχλαδιών.

Μια αρωματική και φρέσκια κομπόστα φρούτων σίγουρα θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Τα γλυκόξινα μήλα έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τη γεύση μελιού των αχλαδιών, παρέχοντας έναν ευχάριστο συνδυασμό. Αυτή η κομπόστα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από ένα χρόνο.

Ένα ποτό γεμάτο γεύση και ελαφρότητα, που θα δροσιστεί το καλοκαίρι και θα κορεστεί με βιταμίνες το χειμώνα. Η προετοιμασία ενός τέτοιου κομπόστα είναι απλή, αλλά αποθηκεύεται πολύ καλά, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για συγκομιδή το χειμώνα.

Μια νόστιμη και δροσιστική κομπόστα φρούτων και μούρων περιέχει μια τεράστια ποικιλία χρήσιμων ουσιών και ως εκ τούτου είναι ένα εξαιρετικό ποτό για προετοιμασία για το χειμώνα.

Μια πολύ ευχάριστη και δροσιστική κομπόστα, όπου όλα τα συστατικά συμπληρώνουν ευχάριστα τη γεύση του άλλου. Ένα τέτοιο ποτό αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο, υγιεινό και όμορφο και παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα.

Η κομπόστα άγριου αχλαδιού αποδεικνύεται ξινή, ξινή, αναζωογονητική και πολύ αρωματική. Και το άγριο αχλάδι είναι επίσης γεμάτο χρήσιμες ουσίες, έτσι ώστε ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο να είναι νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Είναι πολύ απλό στην προετοιμασία.

Μια απλή συνταγή για μια νόστιμη και αρωματική ποικιλία κομπόστα. Η γεύση ενός τέτοιου παρασκευάσματος είναι πολύ ελαφριά και φρέσκια και είναι ιδανική τόσο για τη ζέστη του καλοκαιριού όσο και για το κρύο του χειμώνα.

Μια απλή συνταγή για κομπόστα αχλαδιού που δεν απαιτεί αποστείρωση και μπορεί να παρασκευαστεί απλά και γρήγορα. Το ίδιο το ποτό αποδεικνύεται αρωματικό, γλυκό και απίστευτα νόστιμο και σίγουρα θα σας ευχαριστήσει ανά πάσα στιγμή του χρόνου.

Η κομπόστα ολόκληρου αχλαδιού αποθηκεύεται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμη και πολύ χρήσιμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε αχλάδια για ένα τέτοιο ποτό, επειδή το κύριο μυστικό του είναι ολόκληρα φρούτα που διατηρούν όλη τη γεύση και το όφελος.

Ο συνδυασμός μήλων και αχλαδιών είναι πολύ απλός και προσιτός, αλλά όχι λιγότερο νόστιμος. Μια τέτοια κομπόστα αποδεικνύεται πολύ πλούσια και μέτρια γλυκιά και σίγουρα θα σας αρέσει η γεύση σας τον κρύο χειμώνα.

Η γλυκιά, αρωματική κομπόστα αχλαδιού παρασκευάζεται με την προσθήκη μελιού, που της δίνει ένα όμορφο χρυσό χρώμα και λεπτή επίγευση. Σε μια τέτοια κομπόστα, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των αχλαδιών διατηρούνται λόγω λεύκανσης και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

Σημαντικό ρόλο στην παρασκευή κομπόστα παίζουν τα ίδια τα φρούτα με τα χαρακτηριστικά τους. Αν μιλάμε για άγριο αχλάδι, τότε προτιμάται λόγω του ζουμερού, πυκνού και γλυκόξινου πολτού. Επιπλέον, δεν υπάρχουν λάθη μαζί της. Μη διστάσετε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα και μπορείτε να το διαπιστώσετε μόνοι σας.

Λόγω της απουσίας επακόλουθης αποστείρωσης, τα αχλάδια παραμένουν δυνατά, τραγανά και αποκτούν γεύση καραμέλας λόγω του γλυκού σιροπιού που παρασκευάζεται με βάση το ζωμό αχλαδιού και την κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αυτή η κομπόστα είναι κατάλληλη για άτομα όλων των ηλικιών, συμπεριλαμβανομένων των μικρών παιδιών. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν έχετε τη δική σας συγκομιδή αυτού του φρούτου.

Μια απίστευτα δροσιστική και αναζωογονητική κομπόστα που αξίζει τον χρόνο σας. Ο πολτός των αχλαδιών είναι απόλυτα κορεσμένος με σιρόπι ζάχαρης και ο δυόσμος αφήνει πίσω του μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.

Εάν αποφασίσετε να κάνετε χωρίς πρόσθετη αποστείρωση, τότε συνιστούμε να προσθέσετε κιτρικό οξύ στο κομπόστα. Εκτός από την πρόσθετη οξύτητα, συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευση συντήρησης.

Κομπόστα με μέτρια γλυκύτητα και την ίδια διακριτική οξύτητα. Μερικά κουτάκια αυτού του ποτού θα πρέπει να είναι στο απόθεμα για να αναπληρώσετε την έλλειψη χρήσιμων βιταμινών το χειμώνα. Επίσης, τα αχλάδια σε αυτή τη συνταγή πρακτικά δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, η οποία έχει θετική επίδραση στις ιδιότητές τους.

Τα σμέουρα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό γλυκαντικό. Ωστόσο, για ισορροπία, τα αχλάδια με μια μικρή ξινή και ευχάριστη στυπτικότητα είναι τα καλύτερα. Έτσι, γεμίσαμε αυτό το κομπόστα με τις μαγευτικές νότες αυτών των δύο συστατικών.

Η κομπόστα είναι ένα τόσο ευέλικτο ποτό στο οποίο σχεδόν όλοι οι τύποι φρούτων και μούρων μπορούν να συνυπάρξουν τέλεια, διατηρώντας παράλληλα τη μοναδικότητά τους. Σε αυτή τη συνταγή, η οξύτητα συστατικών όπως αχλάδια και δαμάσκηνα αντισταθμίζεται με σιρόπι ζάχαρης και η απουσία πρόσθετης αποστείρωσης διατηρεί τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Η ίδια κομπόστα, η οποία είναι άψογη. Έχει τα πάντα, από τρυφερό και γλυκό αχλάδι μέχρι βύσσινο με τη λεπτή του πικρία. Και για ακεραιότητα και πληρότητα, ετοιμάζουμε ένα γλυκό σιρόπι από νερό και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης.

Τα εσπεριδοειδή προκαλούν πάντα μια ευχάριστη αίσθηση ζεστασιάς και άνεσης, η οποία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη τη χειμερινή περίοδο.Και τα αχλάδια, με τη σειρά τους, είναι πολύ εύπλαστα και απορροφούν τέλεια τη γλυκύτητα του σιροπιού, γίνονται καραμέλα.

Αυτή η κομπόστα αξίζει τη δέουσα προσοχή, έστω και μόνο επειδή περιέχει τα αγαπημένα σταφύλια όλων. Αυτό το μούρο συμπεριφέρεται τόσο ενδιαφέρον στη διατήρηση που σίγουρα αξίζει να ρισκάρουμε και να ετοιμάσουμε αυτήν την κομπόστα. Αποδεικνύεται ότι είναι μέτρια γλυκό, ελαφρώς ξινό και αρκετά συμπυκνωμένο.

Η νόστιμη κομπόστα είναι πάντα, παρεμπιπτόντως, τόσο κατά τη διάρκεια του πρωινού όσο και για το γιορτινό τραπέζι. Ειδικά αν λαμβάνονται σπιτικά φρούτα για μαγείρεμα, τα οποία συνδυάζονται μεταξύ τους. Τα μήλα και τα αχλάδια είναι μία από τις πιο απλές και ταυτόχρονα επιτυχημένες επιλογές.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να επαναφέρετε μια καλή συγκομιδή μήλων και αχλαδιών. Αυτά τα φρούτα όχι μόνο αλληλεπιδρούν καλά μεταξύ τους, αλλά είναι και συμπληρωματικά. Ειδικά αν τα μήλα έχουν μια ευχάριστη ξινίλα και τα αχλάδια είναι μέτρια γλυκά.

Το κιτρικό οξύ δίνει όχι μόνο μια μικρή ξινίλα στη γλυκιά κομπόστα, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό συντηρητικό, το οποίο με τη σειρά του εγγυάται ότι το ποτό σας θα παραμείνει σίγουρα ασφαλές και υγιές μέχρι το χειμώνα.

Αν έχετε δοκιμάσει κομπόστες από μήλα και άλλα φρούτα εποχής, τότε θα νιώσετε τη διαφορά από την πρώτη γουλιά. Μετά από όλα, η κομπόστα από ώριμα αχλάδια αποδεικνύεται πολύ πιο μαλακή, πιο τρυφερή και πιο αρωματική. Και για να ενισχυθεί το άρωμα και να ξεκινήσει η γλυκύτητά τους, μη διστάσετε να προσθέσετε μπαχαρικά όπως κανέλα ή γαρίφαλο.

Για να φτιάξουμε κομπόστα, τα αχλάδια που είναι πολύ ώριμα ή άγουρα δεν είναι κατάλληλα για εμάς. Η σάρκα των φρούτων πρέπει να είναι σφιχτή και ζουμερή. Για να μην είναι το ποτό διαφανές και πιο κορεσμένο, προστίθενται άλλα μούρα στα αχλάδια.

Τα ψιλοκομμένα αχλάδια τοποθετούνται μαζί με σταφύλια σε βάζα και χύνονται με βραστό νερό. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται σιρόπι ζάχαρης από τον προκύπτον ζωμό, με τον οποίο χύνεται το φρούτο. Προστίθεται κιτρικό οξύ στα βάζα και η κομπόστα τυλίγεται. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο ποτό.

Τα αχλάδια μαζί με τα σταφύλια τοποθετούνται σε βάζα και χύνονται με βραστό νερό.Μετά από 20 λεπτά, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη και κιτρικό οξύ εκεί. Το σιρόπι χύνεται σε βάζα και η κομπόστα τυλίγεται. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ποτό.