Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα κόκκινης σταφίδας 3 βάζο

Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα φράουλα και σταφίδα

Οι φράουλες είναι το αγαπημένο μούρο πολλών, η εποχή της οποίας θα ήθελα να παραταθεί όσο το δυνατόν περισσότερο. Ωστόσο, στο μικρό χρονικό διάστημα που διαρκεί, είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε φράουλες για το χειμώνα για να απολαύσουμε τη γεύση τους όλο το χρόνο. Στα κενά, οι φράουλες ταιριάζουν με μια ποικιλία μούρων, για παράδειγμα, σταφίδες. Συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των γλυκών φραουλών και της δίνει μια ευχάριστη ξινή γεύση. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε κομπόστα φράουλας με σταφίδες, η οποία θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τους χυμούς και τα ποτά που αγοράσατε από το κατάστημα.

Συστατικά: φράουλες, κόκκινες σταφίδες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα

Τα μούρα κόκκινης και μαύρης σταφίδας δίνουν ένα ενδιαφέρον μείγμα γεύσης και χρώματος. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φωτεινό μείγμα βιταμινών για την παρασκευή κομπόστα. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, αποφεύγουμε την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, η οποία εξασφαλίζει τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων της πρώτης ύλης. Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τα μούρα, καθώς και να αποστειρώσετε τα βάζα με καπάκια, για να αποφύγετε τον κίνδυνο ζημιάς στο τεμάχιο εργασίας. Η καθορισμένη ποσότητα συστατικών χρησιμοποιείται βολικά για την παρασκευή κομπόστας σε βάζο 3 λίτρων.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, μαύρη σταφίδα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης σταφίδας και κερασιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Μια παραλλαγή μιας νόστιμης προετοιμασίας ενός ποτού για το χειμώνα θα είναι κομπόστα κόκκινης σταφίδας και κερασιού. Με μια ευχάριστη ξινή σταφίδα και γεύση κερασιού, το ποτό όχι μόνο σβήνει καλά τη δίψα, αλλά και αναπληρώνει το σώμα με βιταμίνες, κάτι που είναι σημαντικό το χειμώνα. Η κομπόστα παρασκευάζεται με μία μόνο μέθοδο έκχυσης και τα βάζα πρέπει να είναι καθαρά και αποστειρωμένα. Μπορείτε να επιλέξετε την αναλογία των μούρων σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας και η ζάχαρη προστίθεται στο κομπόστα σύμφωνα με τη συνταγή. Η συνταγή είναι απλή και βολική για τη συγκομιδή μεγάλου αριθμού μούρων.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, κεράσι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης σταφίδας και βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα ωριμάζουν ταυτόχρονα και για τους λάτρεις των σπιτικών παρασκευασμάτων, μια ποικιλία κομπόστα αυτών των μούρων θα είναι θεόσταλτο. Το ποτό λαμβάνεται με εξαιρετικό άρωμα και γεύση και είναι επίσης πολύ χρήσιμο, καθώς αυτά τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η κομπόστα παρασκευάζεται με μία μόνο μέθοδο χύσης και τα συντηρητικά σε αυτήν θα είναι ζάχαρη σε ποσοστό 300 g ανά βάζο 3 λίτρων και οξύ σταφίδας. Για κομπόστα, σταφίδες και βατόμουρα μπορούν να ληφθούν σε ίσες ποσότητες, ή σε αναλογία 3: 1, αλλά όχι το αντίστροφο.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, βατόμουρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Χωρίς στείρωση
Κομπόστα κόκκινης και άσπρης σταφίδας σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Μια ποικιλία κομπόστα από κόκκινες και άσπρες σταφίδες συλλέγεται σπάνια για το χειμώνα, πιθανώς επειδή οι λευκές σταφίδες είναι σπάνιες, αν και αυτό το μούρο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς της μαγειρικής για τη γεύση και την αριστοκρατική του εμφάνιση. Τα κομπόστα από μια λευκή σταφίδα έχουν χλωμή εμφάνιση, επομένως συμπληρώνεται με κόκκινα ή άλλα μούρα. Η συνταγή είναι απλή και δεν αργεί. Ετοιμάζουμε κομπόστα με διπλή έκχυση και χωρίς αποστείρωση. Τα μούρα σταφίδας δεν χρειάζεται να χωριστούν από τα κλαδιά, καθώς τα παιδιά τα αγαπούν με αυτόν τον τρόπο, αλλά αυτό είναι κατά την κρίση σας.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, λευκή σταφίδα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης και μαύρης σταφίδας σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Οι κόκκινες και μαύρες σταφίδες είναι καρποφόρες, κατά κανόνα, κάθε χρόνο και πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν μεγάλες ποσότητες ανάμεικτων κομπόστες από αυτές για το χειμώνα. Αυτή η κομπόστα έχει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση από αυτά τα μούρα, ξεδιψάει καλά και κορεσμό του σώματος με βιταμίνες.Οι σταφίδες είναι καλοί φίλοι με πολλά μούρα και φρούτα, οπότε καλείστε να συμπληρώσετε την κομπόστα με μήλα, γιατί ωριμάζουν ταυτόχρονα. Μπορείτε να βάλετε περισσότερα μούρα σε ένα βάζο για να φτιάξετε το ποτό με πλούσια γεύση.

Μερίδες: 9 L (τρία δοχεία των 3 λίτρων).

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, μαύρη σταφίδα, μήλα, κρυσταλλική ζάχαρη, νερό

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κόκκινες σταφίδες 43 0.6 0.2 7.7
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Φρέσκο ​​δυόσμο 49 3.7 0.4 0
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Σμέουρα 46 0.8 0.5 8.3
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3
Μήλα 47 0.4 0.4 9.8
Μαύρη σταφίδα 44 1 0.4 7.3
Λευκή σταφίδα 42 0.5 0.2 8