Κομπόστα κόκκινης σταφίδας χωρίς αποστείρωση

Εδώ είναι μια απλή συνταγή για την παρασκευή κομπόστα χωρίς αποστείρωση από ένα υγιές μούρο - κόκκινη σταφίδα. Η κομπόστα αποδεικνύεται δροσιστική, με έντονη γεύση. Είναι εύκολο να φτιάξετε κομπόστα κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα, θα χρειαστεί ελάχιστα συστατικά και χρόνος.

Κόκκινες σταφίδες και βατόμουρα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Μια ποικιλία κομπόστα τους έχει εξαιρετική γεύση και όμορφο χρώμα. Αυτό το ποτό λατρεύεται από παιδιά και ενήλικες. Προετοιμάζεται απλά. Είναι πιο βολικό να προετοιμάσετε μια τέτοια κομπόστα για μια οικογένεια σε βάζα 1,5 λίτρου. Κομπόστα μαγειρέματος χωρίς αποστείρωση.

Εάν φροντίζετε για την προετοιμασία των μούρων και των φρούτων εκ των προτέρων το καλοκαίρι, τότε το χειμώνα μπορείτε ευτυχώς να φάτε νόστιμη μαρμελάδα ή να πιείτε μια αρωματική κομπόστα. Η κόκκινη σταφίδα και τα μούρα λεμονιού κάνουν ένα υπέροχο ποτό με έντονη οξύτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Είναι ευχάριστο να ανοίγετε ένα βαζάκι με νόστιμη γλυκόξινη κομπόστα κόκκινης σταφίδας το χειμώνα και να απολαύσετε τη γεύση του. Το χειμώνα, αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα σχετικό, λόγω του γεγονότος ότι το ίδιο το μούρο περιέχει μεγάλη ποσότητα καλίου, σιδήρου και βιταμίνης C.

Χρειάζεται πολλή προσπάθεια και χρόνος για να ταξινομηθούν οι κόκκινες σταφίδες και να ξεκολλήσουν όλα τα μικρά μούρα τους από τα κλαδιά. Προσφέρουμε την πιο απλή συνταγή για κομπόστα από αυτό το μούρο βιταμινών, για την οποία δεν θα χρειαστεί να επιλέξετε τρυφερές σταφίδες από τα κλαδιά. Η παρουσία κλαδιών δεν επηρεάζει την τελική γεύση του κομπόστα, αλλά η ευκολία στην εργασία και η εξοικονόμηση χρόνου είναι προφανείς.

Η σταφίδα με irga χύνεται σε ένα βάζο και χύνεται με βραστό νερό. Ο ζωμός που προκύπτει μαγειρεύεται στη συνέχεια σε φωτιά με κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μετά από αυτό, το σιρόπι χύνεται πίσω στα μούρα και η κομπόστα τυλίγεται. Όταν κρυώσει εντελώς, το ποτό αποστέλλεται σε κατάλληλο χώρο αποθήκευσης.

Η κομπόστα από αυτά τα μούρα είναι πολύ ελαφριά, καλοκαιρινή και δροσιστική και η γλυκύτητα της ζάχαρης και των φραουλών αντισταθμίζεται από την ξινότητα της σταφίδας.

Μια παραλλαγή μιας νόστιμης προετοιμασίας ενός ποτού για το χειμώνα θα είναι κομπόστα κόκκινης σταφίδας και κερασιού. Με μια ευχάριστη ξινή σταφίδα και γεύση κερασιού, το ποτό όχι μόνο σβήνει καλά τη δίψα, αλλά και αναπληρώνει το σώμα με βιταμίνες, κάτι που είναι σημαντικό το χειμώνα. Η κομπόστα παρασκευάζεται με μία μόνο μέθοδο έκχυσης και τα βάζα πρέπει να είναι καθαρά και αποστειρωμένα. Μπορείτε να επιλέξετε την αναλογία των μούρων σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας και η ζάχαρη προστίθεται στο κομπόστα σύμφωνα με τη συνταγή. Η συνταγή είναι απλή και βολική για τη συγκομιδή μεγάλου αριθμού μούρων.

Μία από τις πιο νόστιμες γλυκόξινες κομπόστες, που δεν είναι δύσκολο να ετοιμαστεί. Η ποσότητα πορτοκαλιού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Εκτός από την εξαιρετική γεύση, στην οποία θα βρείτε γλυκύτητα, και μια μικρή ξινίλα, ακόμη και λιπαρότητα, αυτή η κομπόστα μπορεί να ονομαστεί μια πραγματική αποθήκη βασικών μετάλλων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Προετοιμάζοντας αυτό το προϊόν, συμβάλλετε στην υγεία σας.

Εάν έχετε αναβάλει την προετοιμασία της ραφής για αργότερα και ξαφνικά εξαντλείτε το χρόνο σας, τότε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα πετύχετε σε λίγο. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, η επίγευση του κομπόστα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως και η επιθυμία να μαγειρέψουμε τουλάχιστον ένα ακόμη βάζο.

Προετοιμάστε βάζα τριών λίτρων ταυτόχρονα, γιατί δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ σπιτική κομπόστα. Αντιμετωπίστε την προετοιμασία ενός τέτοιου κομπόστα όχι μόνο μπορεί να βιώσει, αλλά και αρχάριες νοικοκυρές. Και η απουσία στείρωσης θα σας επιτρέψει να απολαύσετε κυριολεκτικά αμέσως αυτό το απίστευτα νόστιμο και υγιεινό ποτό.

Ανησυχείτε άσκοπα ότι το γαρίφαλο μπορεί να κάνει την κομπόστα πικάντικη. Με τη σειρά του, δίνει ένα πολύ λεπτό πικάντικο άρωμα και λίγη στυπτικότητα. Και για να κάνετε την εικόνα εντελώς ολοκληρωμένη, προσθέστε λίγο δροσιστικό δυόσμο και λεμόνι εσπεριδοειδών. Οι γευστικοί σας κάλυκες θα χαρούν μαζί σας αν σταματήσετε σε αυτή τη συνταγή.

Τα κομπόστα που δεν απαιτούν πρόσθετη θερμική επεξεργασία, δηλαδή αποστείρωση, διατηρούν πιο χρήσιμες ιδιότητες και εξοικονομούν σημαντικά το χρόνο σας. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό, θα χρειαστείτε τα ελάχιστα συστατικά και το πιο σημαντικό, αφού δοκιμάσετε μια κομπόστα σταφίδας, δεν θα θέλετε να πιείτε αγορασμένους χυμούς.

Η μοναδικότητα αυτής της συνταγής είναι ότι αυτή η κομπόστα δεν έχει συγκεκριμένη γεύση που θα πάρει ο καθένας. Δημιουργείτε ένα απολύτως ατομικό ποτό, η γεύση του οποίου εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία των επιλεγμένων μήλων. Μπορεί να είναι είτε πιο ξινό είτε πιο γλυκό. Or με μια φωτεινή μοναδική ξινίλα.

Για όσους αγαπούν τα δροσιστικά ποτά που συμβάλλουν στην καλή διάθεση και την καλή διάθεση, είναι αδύνατο να μην προσθέσετε μέντα στο κομπόστα. Επιπλέον, θα αρκούν μόνο μερικά φύλλα, από τα οποία το πιο απλό κομπόστα με ξινή σταφίδα γίνεται πολύ περίεργο και απίστευτα νόστιμο.

Μια ποικιλία κομπόστα από κόκκινες και άσπρες σταφίδες συλλέγεται σπάνια για το χειμώνα, πιθανώς επειδή οι λευκές σταφίδες είναι σπάνιες, αν και αυτό το μούρο εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς της μαγειρικής για τη γεύση και την αριστοκρατική του εμφάνιση. Τα κομπόστα από μια λευκή σταφίδα έχουν χλωμή εμφάνιση, επομένως συμπληρώνεται με κόκκινα ή άλλα μούρα. Η συνταγή είναι απλή και δεν αργεί. Ετοιμάζουμε κομπόστα με διπλή έκχυση και χωρίς αποστείρωση. Τα μούρα σταφίδας δεν χρειάζεται να χωριστούν από τα κλαδιά, καθώς τα παιδιά τα αγαπούν με αυτόν τον τρόπο, αλλά αυτό είναι κατά την κρίση σας.

Μια απίστευτα δροσιστική και αναζωογονητική κομπόστα που αξίζει τον χρόνο και τον κόπο. Ο πολτός των αχλαδιών είναι απόλυτα κορεσμένος με σιρόπι ζάχαρης και τα φύλλα μέντας αφήνουν πίσω τους μια μακρά και ευχάριστη επίγευση.