Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου

Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης σταφίδας και βατόμουρου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα ωριμάζουν ταυτόχρονα και για τους λάτρεις των σπιτικών παρασκευασμάτων, μια ποικιλία κομπόστα αυτών των μούρων θα είναι ένα θεόσταλτο. Το ποτό λαμβάνεται με εξαιρετικό άρωμα και γεύση και είναι επίσης πολύ χρήσιμο, καθώς αυτά τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η κομπόστα παρασκευάζεται με μία μόνο μέθοδο χύσης και τα συντηρητικά σε αυτήν θα είναι ζάχαρη σε ποσοστό 300 g ανά βάζο 3 λίτρων και οξύ σταφίδας. Για κομπόστα, σταφίδες και βατόμουρα μπορούν να ληφθούν σε ίσες ποσότητες, ή σε αναλογία 3: 1, αλλά όχι το αντίστροφο.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, βατόμουρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Χωρίς στείρωση
Κομπόστα κεράσι και βατόμουρο για το χειμώνα

Η κομπόστα από ένα κεράσι, αν και υγιεινό και νόστιμο μούρο, λαμβάνεται με ουδέτερη γεύση και συχνά συμπληρώνεται με διάφορα μούρα ή φρούτα. Μία από τις νόστιμες επιλογές θα ήταν μια κομπόστα κεράσι με βατόμουρα. Παρασκευάζεται απλά: τα κεράσια πλένονται με νερό - και αμέσως στο βάζο και τα σμέουρα δεν χρειάζονται πλύσιμο. Είναι σημαντικό για την κομπόστα να επιλέγει άθικτα και μη σκουλήκια μούρα. Είναι καλύτερα να πάρετε κεράσια σκούρου χρώματος, έτσι ώστε η κομπόστα να είναι όμορφη. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε μια κομπόστα με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Θα συμπυκνωθεί, αλλά θα αποθηκευτεί καλά και μπορεί να αραιωθεί με νερό πριν το πιείτε.

Συστατικά: κεράσια, βατόμουρα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βραστό νερό

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σμέουρα 46 0.8 0.5 8.3
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Μαύρη σταφίδα 44 1 0.4 7.3
Φρέσκο ​​δυόσμο 49 3.7 0.4 0
Κόκκινες σταφίδες 43 0.6 0.2 7.7
Φραγκοστάφυλλο 45 0.7 0.2 9.1
Κεράσι 52 0.8 0.2 10.6
φράουλα 41 0.8 0.4 7.5
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3