Κομπόστα βατόμουρου και σταφίδας

Τα σμέουρα και η μαύρη σταφίδα είναι οι κορυφαίοι σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες μεταξύ των μούρων. Ο συνδυασμός τους σε κομπόστα είναι πολύ αρμονικός: τα φραγκοστάφυλα δίνουν την ξινή και ελαφριά στυπτικότητα στο υγρό και τα βατόμουρα δίνουν στο ποτό ένα εξαιρετικό άρωμα. Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Μερίδες: 6.

Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία προετοιμασιών για το χειμώνα, τα ποτά παίρνουν ξεχωριστή θέση. Τα πιο δημοφιλή μεταξύ τους είναι οι κομπόστες. Εδώ είναι μια συνταγή για κομπόστα βατόμουρου και κόκκινης σταφίδας - ένα εξαιρετικό ποτό με δροσιστική γεύση. Μια τέτοια κομπόστα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Το αποτέλεσμα είναι μια κομπόστα με όμορφο χρώμα και απαράμιλλη γεύση.

Κόκκινες σταφίδες και βατόμουρα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Μια ποικιλία κομπόστα τους έχει εξαιρετική γεύση και όμορφο χρώμα. Αυτό το ποτό λατρεύεται από παιδιά και ενήλικες. Προετοιμάζεται απλά. Είναι πιο βολικό να προετοιμάσετε μια τέτοια κομπόστα για μια οικογένεια σε βάζα 1,5 λίτρου. Κομπόστα μαγειρέματος χωρίς αποστείρωση.

Τα σμέουρα και η σταφίδα συνδυάζονται καλά στη γεύση και με βάση αυτά μπορείτε να ετοιμάσετε μια φυσική ποικιλία πλούσια σε βιταμίνες. Αυτή η κομπόστα μπορεί να δοθεί και σε μικρά παιδιά. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε αυτό το αρωματικό ρόφημα. Μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση.

Οι αρωματικές κομπόστες μούρων αντικαθιστούν τέλεια κάθε ποτό του καταστήματος. Δοκιμάστε τον αρχικό συνδυασμό πλούσιας μαύρης σταφίδας και γλυκού βατόμουρου! Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε μια τέτοια κομπόστα και η γεύση της μπορεί να σας ευχαριστήσει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Προτείνω να φτιάξετε την πιο νόστιμη κομπόστα από άγρια ​​μούρα. Συχνά μαγειρεύω κομπόστα βατόμουρου και βατόμουρου για το χειμώνα. Μια τέτοια κομπόστα μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο για το χειμώνα, αλλά και για κάθε μέρα. Για μια αρωματική κομπόστα για κάθε μέρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μούρα. Εάν μαγειρεύετε κομπόστα για το χειμώνα, τότε, φυσικά, είναι καλύτερο να πάρετε φρέσκα μούρα.

Κατά τη γνώμη μου, ο συνδυασμός σμέουρων και μαύρης σταφίδας είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους. Ως εκ τούτου, προτείνω να μαγειρέψετε κομπόστα βατόμουρου και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα. Αυτό το κομπόστα θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της σόδας και των χυμών του εμπορίου.

Ένα ποτό από σταφίδες και βατόμουρα αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πλούσιο σε χρώμα και γεύση, επομένως, όταν καταναλώνεται, η κομπόστα συνιστάται να αραιώνεται με νερό. Το ποτό δεν είναι αποστειρωμένο και φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα κόκκινα φραγκοστάφυλα και τα βατόμουρα ωριμάζουν ταυτόχρονα και για τους λάτρεις των σπιτικών παρασκευασμάτων, μια ποικιλία κομπόστα αυτών των μούρων θα είναι θεόσταλτο. Το ποτό λαμβάνεται με εξαιρετικό άρωμα και γεύση και είναι επίσης πολύ χρήσιμο, καθώς αυτά τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C. Η κομπόστα παρασκευάζεται με μία μόνο μέθοδο χύσης και τα συντηρητικά σε αυτήν θα είναι ζάχαρη σε ποσοστό 300 g ανά βάζο 3 λίτρων και οξύ σταφίδας. Για κομπόστα, σταφίδες και βατόμουρα μπορούν να ληφθούν σε ίσες ποσότητες, ή σε αναλογία 3: 1, αλλά όχι το αντίστροφο.

Παρά την ίδια σύνθεση κομπόστες μούρων, υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι παρασκευής τους. Έτσι, με δοκιμή και λάθος, θα μπορείτε να βρείτε αυτό που θα γίνει το αγαπημένο σας. Θα είναι δύσκολο για εσάς να κάνετε λάθος σχετικά με αυτήν την επιλογή λόγω της ευκολίας προετοιμασίας. Μη διστάσετε να σταματήσετε σε αυτό και σίγουρα θα πετύχετε.

Ως εναλλακτική λύση στην προηγούμενη κομπόστα, μη διστάσετε να δοκιμάσετε αυτήν την επιλογή. Οι κόκκινες σταφίδες έχουν πιο ουδέτερη γεύση, η οποία αντικαθίσταται επιτυχώς από κιτρικό οξύ. Με τη σειρά του, προσθέτει όχι μόνο μια μικρή ξινίλα στο ποτό, αλλά επίσης του παρέχει μακροχρόνια αποθήκευση.

Κάθε ποικιλία μαύρης σταφίδας είναι αισθητά διαφορετική στη γεύση, γεγονός που κάνει τις κομπόστες κάθε νοικοκυράς διαφορετικές μεταξύ τους. Ωστόσο, έχοντας συλλέξει ώριμα και απίστευτα ζουμερά μούρα, το ποτό σας δεν μπορεί να αποδειχθεί άγευστο. Επιπλέον, λίγοι άνθρωποι δεν θα ερωτευτούν τον ισορροπημένο συνδυασμό ξινών σταφίδων και τη φυσική γλυκύτητα των βατόμουρων.