Νεκταρίνια κομπόστα για το χειμώνα

Ένα αρωματικό και νόστιμο κομπόστα από νεκταρίνια έχει γίνει από καιρό ένα από τα αγαπημένα παρασκευάσματα για το χειμώνα σε πολλές οικογένειες. Όταν παρασκευάζονται σε βάζα λίτρων και γεμίζουν πλήρως με αυτό το φρούτο, λαμβάνεται περισσότερο νεκταρίνι σε σιρόπι ζάχαρης από κομπόστα και όταν σερβίρεται στο τραπέζι, αραιώνεται απλά με νερό. Το κομπόστα νεκταρίνης αποθηκεύεται τέλεια με πλήρη διατήρηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του ακόμη και για 2 χρόνια. Για τέτοια βάζα, επιλέγονται μικρά φρούτα και, φυσικά, ώριμα και υψηλής ποιότητας. Η κομπόστα παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση και με διπλή γέμιση.

Το νεκταρίνι είναι ένα ιδιαίτερο είδος ροδάκινου με έντονη γλυκύτητα και χωρίς χνούδι στην επιφάνεια, το οποίο σας επιτρέπει να ετοιμάσετε μια νόστιμη, αρωματική και υγιεινή (λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών και φυτικών ινών) κομπόστα από αυτό για το χειμώνα. Για κομπόστα, επιλέξτε μόνο άθικτα φρούτα, πλένονται καλά και τα βάζα αποστειρώνονται, επειδή η κομπόστα παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση. Ο αριθμός των φρούτων ανά κουτί επιλέγεται κατά την κρίση σας.

Τα τεμαχισμένα νεκταρίνια με πορτοκάλια τοποθετούνται σε βάζα, χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για μισή ώρα. Στη συνέχεια, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη σε αυτό και όλα βράζουν. Τα φρούτα χύνονται με το σιρόπι που προκύπτει και η κομπόστα τυλίγεται.

Τα ψιλοκομμένα μήλα και τα νεκταρίνια περιχύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη σε αυτό και όλα βράζουν. Τα φρούτα χύνονται με σιρόπι, προστίθεται κιτρικό οξύ σε αυτά και η κομπόστα τυλίγεται με καπάκια.

Chιλοκομμένα δαμάσκηνα με νεκταρίνια τοποθετούνται σε βάζα και χύνονται με βραστό νερό.Μετά από 5 λεπτά, το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη εκεί και όλα βράζουν. Το προκύπτον σιρόπι χύνεται σε βάζα, στα οποία προστίθεται κιτρικό οξύ και όλα τυλίγονται.

Τα ψιλοκομμένα νεκταρίνια περιχύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 5 λεπτά. Αυτό επαναλαμβάνεται άλλες δύο φορές, μετά τις οποίες το υγρό χύνεται στο τηγάνι. Προστίθενται ζάχαρη, κιτρικό οξύ και όλα βράζουν. Το σιρόπι χύνεται σε βάζα και η κομπόστα τυλίγεται.

Τα ψιλοκομμένα νεκταρίνια βράζονται για 20 λεπτά, μετά τα οποία μεταφέρονται σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε ζάχαρη στο νερό και όλα βράζουν. Το προκύπτον σιρόπι χύνεται πάνω στα φρούτα και η κομπόστα τυλίγεται

Τα νεκταρίνια τοποθετούνται σε ένα βάζο, γεμίζουν με βραστό νερό και αφήνονται για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη και κιτρικό οξύ σε αυτό. Τα φρούτα χύνονται με έτοιμο σιρόπι και η κομπόστα τυλίγεται.

Αν θέλετε να τυλίξετε κομπόστα νεκταρίνι, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε την πιο απλή μέθοδο. Απλώς ξεπλένουμε τα φρούτα, αποστειρώνουμε τα βάζα και τα καπάκια. Βάζουμε καθαρά νεκταρίνια σε αποστειρωμένα βάζα, προσθέτουμε ζάχαρη και ρίχνουμε βραστό νερό. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι όλο. Το ποτό αποδεικνύεται ελαφρύ, αρωματικό και τα ίδια τα νεκταρίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για φρέσκα φρούτα. Το χειμώνα, αυτό είναι πολύ σημαντικό.

Γλυκιά κομπόστα με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Τα σταφύλια μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς σπόρους. Τα νεκταρίνια μπορούν να απορριφθούν από αυτά που δεν είναι πολύ νόστιμα σε φρέσκα τρόφιμα: σκληρά, χωρίς ζάχαρη. Στη κομπόστα, αυτές οι ιδιότητες ισοπεδώνονται από τη ζάχαρη, το ποτό αποδεικνύεται νόστιμο. Οι αναλογίες υπολογίζονται για τρία λίτρα κομπόστα.

Μια γρήγορη συνταγή για κομπόστα από κεράσια και νεκταρίνια για το χειμώνα. Δεν απαιτείται αποστείρωση κομπόστα, η προετοιμασία των πρώτων υλών είναι ελάχιστη. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να αποστειρώνονται. Το ποτό αποδεικνύεται έτοιμο για κατανάλωση - πριν το σερβίρετε, δεν θα χρειαστεί να το αραιώσετε με επιπλέον νερό.