Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα ροδάκινο χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα ροδάκινου χωρίς αποστείρωση με σπόρους σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Τα ροδάκινα σε κομπόστα διατηρούν τέλεια το άρωμά τους και θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους όλο το χρόνο. Ετοιμάζουμε κομπόστα για το χειμώνα σε βάζα 3 λίτρων με τη μέθοδο της διπλής έκχυσης, δηλαδή χωρίς αποστείρωση. Επιλέγουμε πυκνά, ώριμα και άθικτα φρούτα και σπόρους για αυτό το τεμάχιο εργασίας, δεν αφαιρούμε τους σπόρους, θα είναι πιο νόστιμο. Βάζουμε την ποσότητα του φρούτου στο βάζο κατά την κρίση μας, επειδή κάποιος προτιμά τα κονσερβοποιημένα φρούτα και κάποιος απλά κομπόστα. Για ελαφρά οξύτητα και αξιοπιστία του τεμαχίου, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ.

Συστατικά: ροδάκινο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, νερό

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Ροδάκινο 45 0.9 0.1 9.5
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Ζάχαρη βανίλιας 398 0 0 99.5
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Φρέσκο ​​δυόσμο 49 3.7 0.4 0
Μπλε δαμάσκηνο 49 0.8 0.3 9.6
Ξύσμα λεμονιού 47 1.5 0.3 5.4
Γλυκάνισο 337 17.6 15.9 35.4