Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα ροδάκινο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα Χωρίς στείρωση
Κομπόστα ροδάκινου χωρίς αποστείρωση με σπόρους σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Τα ροδάκινα σε κομπόστα διατηρούν τέλεια το άρωμά τους και θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους όλο το χρόνο. Ετοιμάζουμε κομπόστα για το χειμώνα σε βάζα 3 λίτρων με τη μέθοδο της διπλής έκχυσης, δηλαδή χωρίς αποστείρωση. Επιλέγουμε πυκνά, ώριμα και άθικτα φρούτα και σπόρους για αυτό το τεμάχιο εργασίας, δεν αφαιρούμε τους σπόρους, θα είναι πιο νόστιμο. Βάζουμε την ποσότητα φρούτων στο βάζο κατά την κρίση μας, επειδή κάποιος προτιμά τα κονσερβοποιημένα φρούτα και κάποιος απλά κομπόστα. Για ελαφριά οξύτητα και αξιοπιστία του τεμαχίου, προσθέστε λίγο κιτρικό οξύ.

Συστατικά: ροδάκινο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, νερό

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Ροδάκινο 45 0.9 0.1 9.5
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Ζάχαρη βανίλιας 398 0 0 99.5
Κονσερβοποιημένα ροδάκινα 50.8 0.3 0 12.1
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Βερίκοκα 44 0.9 0.1 9
Σταφύλι 72 0.6 0.6 15.4
Μπλε δαμάσκηνο 49 0.8 0.3 9.6