Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα δαμάσκηνου για βάζο 3 λίτρων

Κομπόστα Λίτρα δοχεία
Κομπόστα δαμάσκηνου χωρίς αποστείρωση ανά βάζο λίτρου

Μια άλλη απλή επιλογή για την προετοιμασία κομπόστα δαμάσκηνων για το χειμώνα είναι να ζεματίσετε τα δαμάσκηνα με βραστό νερό, να αποστειρώσετε τα βάζα, να βάλετε τα δαμάσκηνα και να τα γεμίσετε με ζεστό σιρόπι. Όλα είναι στοιχειώδη απλά και γρήγορα! Δεδομένου ότι τα δαμάσκηνα συγκομίζονται χωρίς λάκκους, η κομπόστα μπορεί να αποθηκευτεί στα ράφια σας στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ποιότητά της. Ένα άλλο πλεονέκτημα - η συντήρηση σε βάζα λίτρων - είναι πολύ βολικό όταν έχετε μια μικρή οικογένεια ή όταν η κομπόστα πρέπει να αποθηκευτεί στο ψυγείο μετά το άνοιγμα και είναι πιο βολικό να το κάνετε σε ένα μικρό δοχείο.

Συστατικά: κοκκοποιημένη ζάχαρη, μπλε δαμάσκηνο, νερό
Κομπόστα Με κόκαλο
Κομπόστα δαμάσκηνου χωρίς κουκούτσι χωρίς αποστείρωση

Σας προσφέρουμε έναν άλλο εύκολο τρόπο προετοιμασίας κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα. Από χρονοβόρα - μόνο προετοιμασία και αποστείρωση των δοχείων, η υπόλοιπη διαδικασία θα διαρκέσει λίγα λεπτά. Αν σας αρέσουν πολύ τα δαμάσκηνα ή σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα κονσέρβας ως γέμιση σε αρτοσκευάσματα ή γέμιση σε τυρί cottage και γιαούρτια, ο αριθμός των δαμάσκηνων μπορεί να αυξηθεί. Εάν τα δαμάσκηνα δεν είναι πολύ γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη ζάχαρη, αν αντίθετα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ στην κομπόστα. Όλα εξαρτώνται από εσάς. Άνοιξε τη φαντασία σου και φύγε!

Συστατικά: μπλε δαμάσκηνο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα δαμάσκηνου και αχλαδιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα είναι καρποί δέντρων κήπου που είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, σίδηρο, ασβέστιο και πολλές χρήσιμες ουσίες. Σήμερα θα συνδυάσουμε αυτά τα υγιή φρούτα και θα ετοιμάσουμε ένα χρήσιμο παρασκεύασμα για το χειμώνα από αυτά. Στην ιδανική περίπτωση, εάν οι καρποί συγκομίζονται στον δικό σας κήπο, τότε σίγουρα θα είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη χρησιμότητα των φρούτων. Η γλυκύτητα του αχλαδιού αραιώνει ιδανικά την ξινίλα του δαμάσκηνου και παίρνετε μια υπέροχη κομπόστα αχλαδιού-δαμάσκηνου με ένα όμορφο πλούσιο χρώμα.

Συστατικά: αχλάδι, μπλε δαμάσκηνο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κίτρινη κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Η αρωματική φωτεινή κίτρινη κομπόστα δαμάσκηνου είναι ένα υπέροχο ποτό για να ξεδιψάσετε. Προσαρμόζετε την ποσότητα δαμάσκηνου στην κομπόστα σύμφωνα με το γούστο σας και για να κάνετε το ποτό ελαφρώς ξινό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ σε αυτό, στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού. Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε το κομπόστα από δαμάσκηνο με πέτρα, συνιστούμε να μην το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά να το πιείτε μέσα σε λίγους μήνες από την ημερομηνία συντήρησης. Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων, θα πάρουμε δύο βάζα κομπόστα, 700 ml το καθένα.

Συστατικά: κίτρινο δαμάσκηνο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Μπλε δαμάσκηνο 49 0.8 0.3 9.6
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Δαμάσκηνο κίτρινο 43 0.8 0 9.9
Αχλάδι 47 0.4 0.3 10.3
Κανέλα 208.8 2 1.2 27.5
Ρανέτκι 47 0.4 0.4 9.8
Cowberry 46 0.7 0.5 8.2
Ροδάκινο 45 0.9 0.1 9.5
Κανέλα 247 4 1.2 27.5