Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα δαμάσκηνου με σπόρους

Κομπόστα Με κόκαλο
Κομπόστα δαμάσκηνου με σπόρους χωρίς αποστείρωση

Σας προσφέρουμε έναν άλλο εύκολο τρόπο προετοιμασίας κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα. Από χρονοβόρα - μόνο προετοιμασία και αποστείρωση των δοχείων, η υπόλοιπη διαδικασία θα διαρκέσει λίγα λεπτά. Εάν σας αρέσουν πολύ τα δαμάσκηνα ή σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα δαμάσκηνα κομπόστα ως γέμιση σε αρτοσκευάσματα ή γέμιση σε τυρί cottage και γιαούρτια, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των δαμάσκηνων. Εάν τα δαμάσκηνα δεν είναι πολύ γλυκά, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ακόμη ζάχαρη, αν αντίθετα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ στην κομπόστα. Όλα εξαρτώνται από εσάς. Άνοιξε τη φαντασία σου και φύγε!

Συστατικά: μπλε δαμάσκηνο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό
Κομπόστα 1,5 λ. τράπεζες
Κίτρινη κομπόστα δαμάσκηνου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Η αρωματική φωτεινή κίτρινη κομπόστα δαμάσκηνου είναι ένα υπέροχο ποτό για να ξεδιψάσετε. Προσαρμόζετε την ποσότητα δαμάσκηνου στην κομπόστα σύμφωνα με το γούστο σας και για να κάνετε το ποτό ελαφρώς ξινό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κιτρικό οξύ σε αυτό, στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού. Δεδομένου ότι ετοιμάζουμε κομπόστα από δαμάσκηνο με πέτρα, συνιστούμε να μην το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά να το πιείτε μέσα σε αρκετούς μήνες από την ημερομηνία συντήρησης. Από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων, θα πάρουμε δύο βάζα κομπόστα, 700 ml το καθένα.

Συστατικά: κίτρινο δαμάσκηνο, νερό, κοκκοποιημένη ζάχαρη

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Μπλε δαμάσκηνο 49 0.8 0.3 9.6
Δαμάσκηνο κίτρινο 43 0.8 0 9.9
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Μήλα 47 0.4 0.4 9.8
Αχλάδι 47 0.4 0.3 10.3
Κανέλα 208.8 2 1.2 27.5
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Ροδάκινο 45 0.9 0.1 9.5