Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα σταφίδας

Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα φράουλα και σταφίδα

Οι φράουλες είναι το αγαπημένο μούρο πολλών, η εποχή της οποίας θα ήθελα να παραταθεί όσο το δυνατόν περισσότερο. Ωστόσο, στο μικρό χρονικό διάστημα που διαρκεί, είναι απαραίτητο να έχουμε χρόνο να ετοιμάσουμε φράουλες για το χειμώνα για να απολαύσουμε τη γεύση τους όλο το χρόνο. Στα κενά, οι φράουλες ταιριάζουν με μια ποικιλία μούρων, για παράδειγμα, σταφίδες. Συμπληρώνει τέλεια τη γεύση των γλυκών φραουλών και της δίνει μια ευχάριστη ξινή γεύση. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε κομπόστα φράουλας με σταφίδες, η οποία θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τους χυμούς και τα ποτά που αγοράσατε από το κατάστημα.

Συστατικά: φράουλες, κόκκινες σταφίδες, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, νερό
Κομπόστα Για το χειμώνα
Κομπόστα κόκκινης και μαύρης σταφίδας για το χειμώνα

Τα μούρα κόκκινης και μαύρης σταφίδας δίνουν ένα ενδιαφέρον μείγμα γεύσης και χρώματος. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φωτεινό μείγμα βιταμινών για την παρασκευή κομπόστα. Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, αποφεύγουμε την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, η οποία εξασφαλίζει τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων της πρώτης ύλης. Είναι σημαντικό να ξεπλύνετε καλά τα μούρα, καθώς και να αποστειρώσετε τα βάζα με καπάκια, για να αποφύγετε τον κίνδυνο ζημιάς στο τεμάχιο εργασίας. Η καθορισμένη ποσότητα συστατικών χρησιμοποιείται βολικά για την παρασκευή κομπόστας σε βάζο 3 λίτρων.

Συστατικά: κόκκινη σταφίδα, μαύρη σταφίδα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Compotes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Κόκκινες σταφίδες 43 0.6 0.2 7.7
Μαύρη σταφίδα 44 1 0.4 7.3
Σμέουρα 46 0.8 0.5 8.3
Λεμονικό οξύ 22 0.5 0.3 6.5
Κεράσι 52 0.8 0.2 10.6
Φρέσκο ​​δυόσμο 49 3.7 0.4 0
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Φραγκοστάφυλλο 45 0.7 0.2 9.1
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3