Κομπόστα πράσινου σταφυλιού

Η κομπόστα δαμάσκηνου και σταφυλιού αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και πλούσια χάρη στον επιτυχημένο συνδυασμό των κύριων συστατικών. Η συνταγή είναι πολύ απλή, ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί. Τα δαμάσκηνα, εάν είναι επιθυμητό, ​​δεν χρειάζονται κουκούτσι και τα σταφύλια μπορούν να αφεθούν στα κλαδιά. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για 2 λίτρα του τεμαχίου εργασίας.

Η κομπόστα μήλου και σταφυλιού είναι μια από τις πιο συνηθισμένες επιλογές συγκομιδής για το χειμώνα, επειδή αυτή η γεύση είναι γνωστή σε εμάς από την παιδική ηλικία. Και σε συνδυασμό με το λεμόνι, το οποίο δίνει μια μοναδική ξινίλα, το ποτό γίνεται ακόμα πιο ενδιαφέρον.

Ένας συνδυασμός win-win από γλυκό ranetki και πράσινα σταφύλια δεν είναι μόνο ένα πολύ πλούσιο σε βιταμίνες ποτό, αλλά και πολύ νόστιμο. Το χειμώνα, θα βοηθήσει εύκολα να αναπληρωθεί η ισορροπία των ιχνοστοιχείων που λείπουν και των οξέων, παρά το στοιχειώδες μαγείρεμα.

Η κομπόστα σταφυλιού είναι 2 σε 1: ένα αρωματικό ρόφημα βιταμινών και ζουμερά μούρα, που δεν έχουν διαφορετική γεύση από τα φρέσκα φρούτα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν με τον ίδιο τρόπο ή να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση κέικ, πίτας και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Όσο περισσότερα σταφύλια χρησιμοποιούνται στη διαδικασία μαγειρέματος, τόσο πιο συμπυκνωμένη είναι η κομπόστα. Η ποικιλία των φρούτων μπορεί να είναι οτιδήποτε. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σταφίδες, καθώς είναι χωρίς σπόρους.

Τα πράσινα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά στη γεύση, οπότε η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εάν προστίθεται κιτρικό οξύ στο κομπόστα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, αν χυμό λεμονιού - λιγότερο.

Τα πράσινα σταφύλια ενισχύουν τον καρδιακό μυ και είναι χρήσιμα για όσους θέλουν να μειώσουν την ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα. Επίσης, τα σταφύλια αντιστέκονται στο σχηματισμό όγκων του μαστού και λευχαιμίας.

Το ποτό πράσινου σταφυλιού αποδεικνύεται διαυγές, επομένως παρασκευάζεται συχνά με μούρα όπως σταφίδες, έτσι ώστε το έγχυμα να μετατραπεί σε πιο πλούσιο χρώμα. Ωστόσο, στη φυσική του μορφή, η κομπόστα βγαίνει πολύ νόστιμη.

Τα σταφύλια με δαμάσκηνα στοιβάζονται σε ένα βάζο τριών λίτρων. Τα φρούτα καλύπτονται με ζάχαρη, κιτρικό οξύ και όλα χύνονται με βραστό νερό. Η κομπόστα τυλίγεται με καπάκια και αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο ποτό.

Τα δαμάσκηνα με σταφύλια τοποθετούνται σε βάζα, χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 7-8 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το υγρό αποστραγγίζεται και βράζει. Η ζάχαρη με κιτρικό οξύ προστίθεται στα φρούτα και όλα χύνονται ξανά με βραστό νερό. Η κομπόστα τυλίγεται και αποθηκεύεται στο κελάρι.

Τα ψιλοκομμένα αχλάδια τοποθετούνται μαζί με σταφύλια σε βάζα και χύνονται με βραστό νερό. Στη συνέχεια, παρασκευάζεται σιρόπι ζάχαρης από τον προκύπτον ζωμό, με τον οποίο χύνεται το φρούτο. Προστίθεται κιτρικό οξύ στα βάζα και η κομπόστα τυλίγεται. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο ποτό.

Το μαγείρεμα κομπόστα χωρίς αποστείρωση δεν σημαίνει καθόλου ότι τα ωμά φρούτα τυλίγονται σε βάζα. Είναι σημαντικό να εξουδετερώσετε τη ζωντανή μαγιά που βρίσκεται στην επιφάνεια των μούρων και να μην προσθέσετε άλλα μικρόβια στην κομπόστα, τότε το ποτό θα είναι επιτυχές. Μια τέτοια κομπόστα έχει καλύτερη γεύση, επειδή τα σταφύλια δεν μαγειρεύονται, αλλά εμποτίζονται με σιρόπι ζάχαρης. Διαφορετικά σταφύλια είναι κατάλληλα για κομπόστα και τοποθετούνται, εστιάζοντας στον όγκο του κουτιού (1/3 κουτί), αφού διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικά βάρη. Μαγείρεμα σε βάζα λίτρων με τη μέθοδο της διπλής έκχυσης.

Το άρωμα εσπεριδοειδών ενισχύει τη γεύση του κομπόστα σταφυλιών και αυτό το ποτό αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά, καθώς είναι παρόμοιο με το Fanta.Για κομπόστα, επιλέξτε ανοιχτόχρωμα σταφύλια έτσι ώστε το χρώμα του ποτού να είναι ανοιχτό κίτρινο. Επιλέξτε το πιο γλυκό πορτοκάλι. Η κομπόστα παρασκευάζεται με ρίψη δύο φορές και χωρίς αποστείρωση. Η συνταγή καθορίζει τα συστατικά ανά βάζο λίτρου και, αν φτιάχνετε ένα κομμάτι εργασίας σε ένα βάζο 3 λίτρων, πολλαπλασιάστε τον αριθμό των συστατικών επί 3.

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν ότι τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν όχι μόνο κρασί, αλλά μια υγιεινή και νόστιμη κομπόστα για το χειμερινό τραπέζι. Η προμήθεια είναι απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, προσθέστε κιτρικό οξύ στο κομπόστα, γιατί τα σταφύλια είναι συχνά πολύ γλυκά και το κιτρικό οξύ θα ενισχύσει το χρώμα και το άρωμα του ποτού και θα είναι συντηρητικό. Ετοιμάζουμε κομπόστα σε βάζα 3 λίτρων και χρησιμοποιώντας τη μέθοδο διπλής έκχυσης.

Η κομπόστα σταφυλιού έχει πιο ήπια γεύση σε σύγκριση με το χυμό σταφυλιού, οπότε αυτό το ποτό συχνά συλλέγεται για το χειμώνα και η προσθήκη λεμονιού δίνει στο κομπόστα σταθερότητα στο χρώμα και ευχάριστες νότες εσπεριδοειδών. Για κομπόστα με λεμόνι, λαμβάνονται ελαφριές ποικιλίες σταφυλιών. Η ποσότητα ζάχαρης καθορίζεται από τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων και, κατά μέσο όρο, πάρτε ένα ποτήρι ζάχαρη σε ένα βάζο 3 λίτρων. Ετοιμάστε κομπόστα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο διπλής έκχυσης.

Γλυκιά κομπόστα με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Τα σταφύλια μπορούν να ληφθούν με ή χωρίς σπόρους. Τα νεκταρίνια μπορούν να απορριφθούν από αυτά που δεν είναι πολύ νόστιμα σε φρέσκα τρόφιμα: σκληρά, χωρίς ζάχαρη. Στη κομπόστα, αυτές οι ιδιότητες ισοπεδώνονται από τη ζάχαρη, το ποτό αποδεικνύεται νόστιμο. Οι αναλογίες υπολογίζονται για τρία λίτρα κομπόστα.

Τα μούρα τοποθετούνται σε βάζα και γεμίζουν με σιρόπι ζάχαρης. Η κομπόστα τυλίγεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Τα σταφύλια διπλώνονται σε αποστειρωμένα βάζα, καλύπτονται με ζάχαρη και βράζονται. Η κομπόστα τυλίγεται και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή που παράγει ένα απίστευτα νόστιμο ποτό.

Τα σταφύλια χύνονται με βραστό νερό και μετά από 15 λεπτά όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα. Προστίθεται ζάχαρη εκεί και τα μούρα χύνονται με σιρόπι. Η κομπόστα τυλίγεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πλούσιο.

Τα σταφύλια χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 12 λεπτά.Στη συνέχεια, όλο το υγρό στραγγίζεται ξανά στην κατσαρόλα και βράζει. Στα βάζα χύνεται ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Όλα χύνονται ξανά με βραστό νερό και η κομπόστα τυλίγεται. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και γλυκό ποτό.

Τα σταφύλια τοποθετούνται σε βάζα, καλύπτονται με ζάχαρη και χύνονται με βραστό νερό. Η κομπόστα τυλίγεται, αναποδογυρίζεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο, πλούσιο και γλυκό ποτό.

Τα ψιλοκομμένα μήλα με σταφύλια χύνονται με βραστό νερό, μετά από το οποίο όλο το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα και από αυτό παρασκευάζεται σιρόπι, με το οποίο χύνεται ο καρπός. Η κομπόστα τυλίγεται με καπάκια και αφήνεται όλη τη νύχτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και πλούσιο ποτό.

Το κομμένο πορτοκάλι με σταφύλια χύνεται με βραστό νερό και αφήνεται για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται ζάχαρη σε αυτό και όλα βράζουν. Τα φρούτα χύνονται με σιρόπι και η κομπόστα τυλίγεται με καπάκια. Λοιπόν, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Αυτό το ποτό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Τα σταφύλια τοποθετούνται σε βάζα και καλύπτονται με ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Στη συνέχεια, όλα χύνονται με βραστό νερό, τυλίγονται, ανακινούνται και αφήνονται να κρυώσουν εντελώς.

Τα σταφύλια χύνονται με βραστό νερό και μετά από 15-20 λεπτά όλο το υγρό χύνεται στο τηγάνι. Προστίθεται ζάχαρη σε αυτό, όλα βράζουν και το προκύπτον σιρόπι χύνεται σε βάζα. Η κομπόστα τυλίγεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.

Τα φέτες μήλων με σταφύλια τοποθετούνται σε ένα βάζο, καλυμμένο με ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Στη συνέχεια, τα φρούτα χύνονται με βραστό νερό και η κομπόστα κλείνεται καλά με ένα καπάκι. Το βάζο ανακινείται ελαφρώς και όλα αφήνονται να κρυώσουν εντελώς.

Τα σταφύλια με μήλα και λεμόνι χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, όλο το υγρό χύνεται σε μια κατσαρόλα και βράζει. Αυτή τη στιγμή, τα φρούτα καλύπτονται με ζάχαρη, μετά την οποία γεμίζουν με βραστό νερό. Η κομπόστα τυλίγεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.