Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα φράουλα για κέικ

0
2610
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 187 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 45,7 γρ
Μαρμελάδα φράουλα για κέικ

Η μαρμελάδα φράουλας είναι κατάλληλη για το στρώμα των κέικ - παρέχει στα προϊόντα χυμό, ευχάριστη γεύση μούρων και άρωμα. Προτείνουμε να φτιάξετε μια τέτοια μαρμελάδα από φρέσκα μούρα με προσθήκη αμύλου - η μάζα αποδεικνύεται παχιά και δεν απλώνεται, κάτι που είναι πολύτιμο κατά τη διακόσμηση κέικ.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε καλά τις φράουλες σε τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τα σέπαλα. Τοποθετήστε τα πλυμένα μούρα σε μια καθαρή πετσέτα και στεγνώστε την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια κόψτε τις φράουλες σε κομμάτια.
βήμα 2 απο 6
Παράλληλα, σε ξεχωριστό δοχείο, αναμείξτε άμυλο καλαμποκιού και νερό στην καθορισμένη ποσότητα. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι τη στιγμή της ζήτησης.
βήμα 3 απο 6
Τοποθετήστε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με τη ζάχαρη. Βάζουμε την ελάχιστη φωτιά. Με ανάδευση, βράστε τις φράουλες, βράστε για μερικά λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ανακατέψτε το μείγμα νερού και αμύλου καλαμποκιού μέχρι να γίνει λείο και ρίξτε σε λεπτό ρεύμα στη μαρμελάδα που βράζει με συνεχή ανάδευση.
βήμα 5 απο 6
Αφήστε τη μάζα να βράσει και αφαιρέστε από τη σόμπα.
βήμα 6 απο 6
Αφήστε την τελική μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς - θα πήξει και θα είναι βολικό να τη χρησιμοποιήσετε για σάντουιτς κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *