Μαρμελάδα βατόμουρο για κέικ
0
2743
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
265 kcal
Μερίδες
1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος
260 λεπτά
Πρωτεΐνες *
44 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
36,3 γρ
Τα σμέουρα είναι ένα υγιές μούρο χαμηλών θερμίδων που είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Κομπόστες, ζελέ, ποτά φρούτων, κονσέρβες, μαρμελάδες παρασκευάζονται από βατόμουρα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σάλτσα βατόμουρου, η οποία χρησιμοποιείται σε πιάτα με κρέας. Σήμερα θέλω να προτείνω να φτιάξω μαρμελάδα βατόμουρο για το κέικ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μουλιάστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό με πάγο. Το φύλλο ζελατίνης μπορεί να αντικατασταθεί με ζελατίνη σε σκόνη. Εάν χρησιμοποιείτε λιγότερη από 200 ζελατίνη σε σκόνη, γεμίστε την με κρύο πόσιμο νερό σε αναλογία 1: 5. Εάν χρησιμοποιείτε ζελατίνη σε σκόνη 200 ή περισσότερων, γεμίστε την με κρύο πόσιμο νερό σε αναλογία 1: 6.
Απολαμβάνω!