Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα βατόμουρο για το χειμώνα

0
3082
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 265 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 44 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 36,3 γρ
Μαρμελάδα βατόμουρο για το χειμώνα

Η μαρμελάδα βατόμουρου μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο. Το κέρασμα με μούρα είναι υπέροχο για πίτες, κέικ, σπιτικά μπισκότα και γλυκά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Τακτοποιούμε τα σμέουρα, αφήνοντας μόνο ολόκληρα τακτοποιημένα μούρα. Τα πλένουμε.
βήμα 2 απο 9
Περνάμε τα μούρα μέσω μπλέντερ ή μύλου κρέατος. Πρέπει να πάρουμε πουρέ βατόμουρο.
βήμα 3 απο 9
Ρίξτε νερό στη μάζα μούρων και βάλτε το στη σόμπα. Ζεσταίνουμε.
βήμα 4 απο 9
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει λείο. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
βήμα 5 απο 9
Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
βήμα 6 απο 9
Γεμίστε ένα πακέτο ζελατίνη με ζεστό νερό, ανακατέψτε και ρίξτε σε βραστά σμέουρα. Κρατάμε στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά και αφαιρούμε.
βήμα 7 απο 9
Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Μπορεί να χυθεί σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 8 απο 9
Αναποδογυρίστε τα δοχεία και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο.
βήμα 9 απο 9
Ετοιμος! Η μαρμελάδα μπορεί να σταλεί για αποθήκευση ή να σερβιριστεί με τσάι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *