Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βερίκοκα για το χειμώνα
  4. ➠ Κονσερβοποιημένα βερίκοκα σε σιρόπι χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα

Κονσερβοποιημένα βερίκοκα σε σιρόπι χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα

0
408
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288 kcal
Μερίδες 2,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 70,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κονσερβοποιημένα βερίκοκα σε σιρόπι χωρίς κουκούτσι για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα ρολά βερίκοκου χωρίς κουκούτσια δεν αποθηκεύονται τόσο πολύ λόγω της περιεκτικότητας σε αυτά υδροκυανικού οξέος, το οποίο με την πάροδο του χρόνου απελευθερώνει επιβλαβείς ουσίες και προκαλεί ασθένειες του στομάχου. Ωστόσο, θα είναι μια παράλειψη από μέρους σας να μην κάνετε αρωματικά και νόστιμα παρασκευάσματα από ολόκληρα φρούτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αποστειρώνουμε τα βάζα και τα καπάκια πριν τοποθετήσουμε τα βερίκοκα στο δοχείο. Πρέπει να καθαρίζονται και να ξεπλένονται πριν από τη θερμική επεξεργασία. Η στείρωση θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Τακτοποιούμε τα βερίκοκα. Τα σάπια, πολύ μαλακά φρούτα δεν είναι κατάλληλα για εμάς. Τα αναβάλλουμε. Επιλέξτε βερίκοκα με πιο πυκνό πολτό και ξεπλύνετε τα.
βήμα 3 απο 5
Στέλνουμε τα αποξηραμένα φρούτα στις τράπεζες. Ρίξτε καθαρό νερό σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και περιχύνουμε με τα βερίκοκα. Καλύπτουμε τους λαιμούς των βάζων με καπάκια, τυλίγουμε τα δοχεία με μια κουβέρτα και αφήνουμε για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Στραγγίστε το υγρό από τα δοχεία πίσω στην κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Γεμίστε ξανά τα βερίκοκα, καλύψτε τα βάζα με καπάκια και τυλίξτε τα με μια κουβέρτα. Μετά από 15 λεπτά, ρίξτε το νερό ξανά στο τηγάνι και προσθέστε ζάχαρη. Βράζουμε.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε ζεστό σιρόπι σε βάζα και τυλίξτε τα αμέσως. Cύξτε ανάποδα κάτω από τα καλύμματα. Στη συνέχεια το αποθηκεύουμε στο ντουλάπι.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *