Κονσέρβες ντομάτες με σκόρδο μέσα
0
564
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
73 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
17,8 γρ
Μια πολύ πρωτότυπη επιλογή για τη συγκομιδή ντομάτας για το χειμώνα επιτυγχάνεται γεμίζοντας τις με σκόρδο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πρωτότυπο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε άνηθο, κόκκους πιπεριού, γαρίφαλο στο κάτω μέρος των βάζων και στη συνέχεια γεμίστε το βάζο με ντομάτες στην κορυφή. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, κρατήστε τη άλμη στη φωτιά για λίγα λεπτά για να διαλυθούν οι κόκκοι άμμου. Ρίξτε τα βάζα με ντομάτες με τη μαρινάδα που προκύπτει, καλύψτε τα με καπάκια. Τώρα τα δοχεία με ντομάτες πρέπει να αποστειρωθούν, για αυτό, τοποθετήστε τα δοχεία σε μια βαθιά κατσαρόλα, ρίξτε νερό έτσι ώστε να φτάσει τα 2/3 του ύψους του κουτιού. Βράζουμε τα κενά για 10-15 λεπτά.
Καλή όρεξη!