Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φάκελοι Lavash με κιμά και τυρί σε ένα τηγάνι

Φάκελοι Lavash με κιμά και τυρί σε ένα τηγάνι

0
938
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 274,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 22,5 γρ
Λίπη * 19 γρ.
Υδατάνθρακες* 21,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φάκελοι Lavash με κιμά και τυρί σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος, θέλω να συστήσω την αγαπημένη μου συνταγή σνακ. Οι φάκελοι Lavash με κιμά και τυρί λαμβάνονται με μια λεπτή τραγανή ζύμη και πολλή ζουμερή αρωματική γέμιση. Φροντίστε να το μαγειρέψετε και δεν θα το μετανιώσετε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι καλά σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου, προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι για γεύση. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί εντελώς ο χυμός που προκύπτει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα με μια σπάτουλα.
βήμα 2 απο 11
Βάλτε τον τηγανητό κιμά σε ένα μικρό δοχείο και ψύξτε εντελώς.
βήμα 3 απο 11
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Το τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά και υφή. Τοποθετήστε το πάνω από τον κρύο κιμά.
βήμα 4 απο 11
Ξεπλύνετε τον μαϊντανό καλά σε δροσερό τρεχούμενο νερό και, στη συνέχεια, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Chιλοκόψτε τον αποξηραμένο μαϊντανό με ένα κοφτερό μαχαίρι. Αφήστε λίγο για διακόσμηση. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό στη γέμιση. Ανακατέψτε τη γέμιση μέχρι να γίνει λεία.
βήμα 5 απο 11
Χωρίστε ένα φύλλο αρμενικής lavash σε αρκετά ίσα μέρη.
βήμα 6 απο 11
Τοποθετήστε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο κάθε τεμαχίου πίτας.
βήμα 7 απο 11
Και στη συνέχεια διπλώστε το ψωμί πίτας σε ένα φάκελο, διπλώνοντας τις ελεύθερες άκρες προς το κέντρο.
βήμα 8 απο 11
Με αυτόν τον τρόπο, διπλώστε όλους τους φακέλους.
βήμα 9 απο 11
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μικρό δοχείο και ανακατέψτε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βουτήξτε τους φακέλους στο έτοιμο κουρκούτι έτσι ώστε να καλύπτει ομοιόμορφα το ψωμί πίτας από όλες τις πλευρές.
βήμα 10 απο 11
Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε καλά, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι και τηγανίζουμε τους φακέλους μέχρι να αποκτήσει μια λαχταριστή χρυσή κρούστα και από τις δύο πλευρές σε ένα στεγνό τηγάνι.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε ζεστούς φακέλους πίτας με κιμά και τυρί στο τραπέζι σε μερίδες, γαρνιρισμένους με χόρτα μαϊντανού.

Απολαύστε ένα υπέροχο σνακ!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *