Φάκελοι Lavash με ζαμπόν, ντομάτες και τυρί σε ένα τηγάνι
0
1688
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
198,7 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
14,2 γρ
Λίπη *
14,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
18,5 γρ
Με όλη μου την καρδιά και με μεγάλη επιθυμία, θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ένα γρήγορο σνακ. Οι φάκελοι ψωμιού Pita με ζαμπόν, ντομάτες και τυρί μαγειρεμένα σε τηγάνι μπορούν να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο πρωινό σας. Ετοιμάστε αυτούς τους φακέλους και πάρτε μαζί σας στη δουλειά ή σε ένα ταξίδι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη και το βάζουμε σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα φυσικού γιαουρτιού που καθορίζεται στη συνταγή, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί οποιασδήποτε περιεκτικότητας και υφής σε λιπαρά ή να αναμίξετε διάφορες ποικιλίες.
Συνδυάστε τη γέμιση σε ένα κοινό μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο κάθε ορθογώνιου κομμάτι ψωμιού πίτας. Πρώτα διπλώστε την κάτω άκρη στο κέντρο, στη συνέχεια τις πλευρικές άκρες και, στη συνέχεια, στρίψτε με τον ίδιο τρόπο όπως στρίβει ένα ρολό. Τυλίξτε και τους υπόλοιπους φακέλους.
Χτυπάμε καλά το αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ. Βουτήξτε τους φακέλους έναν έναν στη μάζα του αυγού. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τους φακέλους με τη διπλωμένη πλευρά προς τα κάτω και τηγανίστε τους μέχρι να γίνουν τραγανά και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε ζεστούς φακέλους πίτας με ζαμπόν, ντομάτες και τυρί στο τραπέζι.
Απολαύστε νόστιμους τραγανά φακελάκια!