Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Φάκελοι σφολιάτας με ψάρι

Φάκελοι σφολιάτας με ψάρι

0
373
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 229,4 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 17,4 γρ
Υδατάνθρακες* 18,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φάκελοι σφολιάτας με ψάρι
Περιεχόμενο

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη σφολιάτα και πιάτο με ψάρι που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν. Οι φάκελοι με φύλλο μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βάζουμε τα αυγά να βράσουν, χωρίζουμε το φιλέτο σολομού από το δέρμα και το κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και κόψτε τα στα τέσσερα.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε λεπτές ροδέλες.
βήμα 4 απο τα 7
Ξεπαγώνετε τη ζύμη εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου και κόβετε σε τετράγωνα.
βήμα 5 απο τα 7
Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι κρεμμυδιού, μια σφήνα αυγού και μια φέτα σολομού στο κέντρο κάθε τετραγώνου. Στη συνέχεια κολλήστε τις γωνίες της ζύμης μαζί για να σχηματίσετε ένα φάκελο. Κάντε το με όλη τη ζύμη και τη γέμιση.
βήμα 6 απο τα 7
Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τα κενά πάνω του. Ανακατέψτε τον κρόκο με νερό, αλείψτε τους φακέλους με αυτό το μείγμα.
βήμα 7 απο τα 7
Bήνουμε το πιάτο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη η ζύμη. Σερβίρετε τους φακέλους ψαριών ζεστούς.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *