Σπίτι
➠ Γλυκά γλυκά
➠ Τσεισκέικ
➠ Βασιλική τυρόπιτα με τυρί cottage και ξινή κρέμα

Βασιλική τυρόπιτα με τυρί cottage και ξινή κρέμα

1224

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 255,7 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,7 γρ

Λίπη * 10,5 γρ

Υδατάνθρακες* 39,5 γρ

Βασιλική τυρόπιτα με τυρί cottage και ξινή κρέμα

Περιεχόμενο

Αρτοσκευάσματα που λιώνουν στο στόμα σας χάρη στη λεπτή ζύμη με ζαχαροπλαστική και τη ζουμερή γέμιση τυροπήγματος. Το μαγείρεμα μιας βασιλικής τυρόπιτας είναι αρκετά απλό και για να βελτιώσουμε τη γεύση, θα προσθέσουμε ξινή κρέμα στην κλασική συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και σόδα, ανακατέψτε. Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο και το τρίβουμε σε ένα μπολ με αλεύρι.

Ανακατέψτε το αλεύρι και το βούτυρο με τα χέρια σας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Προετοιμάστε τη γέμιση. Σε ένα μπολ, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να συνδυάσετε τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, αυγά, ζάχαρη βανίλιας και κανονική ζάχαρη.