Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες Τουρκίας
  4. ➠ Γαλοπούλα και κοτολέτες χοιρινού κρέατος

Γαλοπούλα και κοτολέτες χοιρινού κρέατος

0
1525
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 155,1 kcal
Μερίδες 14 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 14,5 γρ
Υδατάνθρακες* 6,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γαλοπούλα και κοτολέτες χοιρινού κρέατος
Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες είναι ένα ευέλικτο πιάτο που είναι κατάλληλο τόσο για καθημερινή διατροφή όσο και για γιορτινό γλέντι. Οι κοτολέτες γαλοπούλας και χοιρινού κρέατος είναι πολύ ζουμερές, απαλές και απίστευτα νόστιμες. Τέτοιες κοτολέτες είναι εύκολο να ετοιμαστούν και είναι ευχάριστο να τις τρώμε! Θέλετε να μάθετε όλα τα κόλπα της προετοιμασίας αυτού του πιάτου; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Το φιλέτο γαλοπούλας, το χοιρινό και το λαρδί πρέπει να κοπούν σε μεγάλα κομμάτια.
βήμα 2 απο 8
Chιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια με ένα μπλέντερ. Εναλλακτικά, μπορείτε να το τρίψετε ή να το ψιλοκόψετε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 3 απο 8
Περάστε τη γαλοπούλα, το χοιρινό και το λαρδί από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 4 απο 8
Βάλτε τον πουρέ κρεμμυδιού και το μισό από τη συνολική ποσότητα ψίχουλων ψωμιού (100 g) στον κιμά που λαμβάνετε.
βήμα 5 απο 8
Μετά από αυτό, ρίξτε το αυγό στο δοχείο εργασίας, αλατοπιπερώστε όλα τα συστατικά με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ζυμώνουμε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε τον κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.
βήμα 6 απο 8
Σχηματίστε κοτολέτες από κιμά, τυλίξτε τις σε φρυγανιά. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι.
βήμα 7 απο 8
Όταν ροδίσει η μία πλευρά, γυρίζουμε τα μπιφτέκια και τηγανίζουμε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 8 απο 8
Τα κοτολέτα γαλοπούλας και χοιρινού κρέατος είναι έτοιμα! Σερβίρετε ζεστό, συμπληρώνοντας οποιοδήποτε συνοδευτικό ή σαλάτα λαχανικών.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *