Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες Τουρκίας
  4. ➠ Κλασικές κοτολέτες γαλοπούλας

Κλασικές κοτολέτες γαλοπούλας

0
1046
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199,1 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,5 γρ
Λίπη * 12,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικές κοτολέτες γαλοπούλας
Περιεχόμενο

Τα κλασικά είναι πάντα απλά, γρήγορα και νόστιμα. Παίρνουμε κιμά για κοτολέτες ή στρίβουμε το κρέας γαλοπούλας χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε gadget κουζίνας, και κατά προτίμηση δύο φορές. Προσθέστε αυγά, αλεύρι και μπαχαρικά στον κιμά, όπως σας αρέσει. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες σε ένα τηγάνι. Μπορείτε να παγώσετε κλασικές κοτολέτες γαλοπούλας και να κάνετε ένα γρήγορο δείπνο μαζί τους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Μεταφέρετε τον μαγειρεμένο ή αποψυγμένο κιμά γαλοπούλας σε ένα πιάτο που ζυμώνεται εύκολα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε και το μεταφέρουμε στον κιμά. Χτυπήστε 2 αυγά στον κιμά και προσθέστε ό, τι καρύκευμα θέλετε: κιμά σκόρδου ή ειδικό καρύκευμα κοτόπουλου.
βήμα 2 απο 5
Ανακατέψτε καλά τον κιμά με το χέρι σας, χτυπήστε τον αρκετές φορές και, καλύπτοντας τα πιάτα με ένα κομμάτι μεμβράνης, αφήστε για 30 λεπτά να εγχυθεί.
βήμα 3 απο 5
Ζεσταίνουμε καλά το λάδι σε ένα τηγάνι. Ρίξτε αλεύρι για κοτολέτες σε ένα μπολ, σπάστε 2 αυγά σε ένα άλλο και ανακατέψτε τα με ένα πιρούνι.
βήμα 4 απο 5
Σχηματίστε μικρά τακτοποιημένα μπιφτέκια με βρεγμένα χέρια από τον κιμά. Πρώτα ψωμίστε κάθε κοτολέτα σε αλεύρι, μετά βουτήξτε σε ένα αυγό και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο τηγάνι.
βήμα 5 απο 5
Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Γκριλ σε μέτρια φωτιά και 7-10 λεπτά από κάθε πλευρά. Ελέγξτε τις κοτολέτες για ετοιμότητα τρυπώντας με ένα μαχαίρι, ο χυμός πρέπει να είναι διαφανής. Τακτοποιήστε τις μαγειρεμένες κλασικές κοτολέτες γαλοπούλας σε μερίδες και σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *