Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κοτολέτες γαλοπούλας με μανιτάρια

0
973
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 150,2 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 8,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,5 γρ
Κοτολέτες γαλοπούλας με μανιτάρια

Lookάχνετε για μια ασυνήθιστη συνταγή για να φτιάξετε κοτολέτες γαλοπούλας; Προσπαθήστε να προσθέσετε μανιτάρια στο πιάτο με κρέας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μανιτάρι, σε αυτή την περίπτωση, οι κοτολέτες γαλοπούλας παρασκευάζονται με τηγανητά μανιτάρια. Η γεύση του τελικού πιάτου αποδεικνύεται ότι είναι η πιο λεπτή! Η συνταγή είναι απλή, η διαδικασία μαγειρέματος δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Μην τηγανίζετε πολύ τα μανιτάρια, πρέπει να διατηρούν την απαλότητα και τη ζουμερότητά τους. Όταν είναι έτοιμα, τα μανιτάρια πρέπει να κρυώσουν.
βήμα 3 απο τα 7
Χοντροκόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε πολλά κομμάτια. Τοποθετήστε το κρεμμύδι και το κρέας σε ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε. Ως αποτέλεσμα της λείανσης, πρέπει να ληφθεί ένας ομοιογενής κιμάς.
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε τον κιμά που προκύπτει σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ένα αυγό, τηγανητά μανιτάρια, αλάτι και μαύρο πιπέρι σε αυτό. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένη φρυγανιά στον κιμά για να δώσετε την απαιτούμενη συνοχή. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
βήμα 6 απο τα 7
Το επόμενο βήμα είναι να σχηματίσουμε κοτολέτες με βρεγμένα χέρια, να τις τυλίξουμε σε μικρή ποσότητα αλεύρι σίτου και να τηγανίσουμε και στις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 7 απο τα 7
Οι κοτολέτες γαλοπούλας με μανιτάρια είναι έτοιμες για φαγητό!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *