Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες Τουρκίας
  4. ➠ Κοτολέτες γαλοπούλας με λάχανο στο φούρνο

Κοτολέτες γαλοπούλας με λάχανο στο φούρνο

0
1554
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 64,8 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,2 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτολέτες γαλοπούλας με λάχανο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το λάχανο δίνει πολύ χυμό κατά το μαγείρεμα και κάνει τα ζυμαρικά γαλοπούλας πολύ ζουμερά. Σε αυτή τη συνταγή, το πιάτο παρασκευάζεται εντελώς χωρίς λάδι και λίπος, επομένως είναι κατάλληλο για όλους τους υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής. Ο καθοριστικός παράγοντας στα νόστιμα κοτολέτα γαλοπούλας με λάχανο είναι η καλή ποιότητα των επιλεγμένων προϊόντων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Περιστρέψτε το κρέας γαλοπούλας σε ένα μεσαίο μύλο σχάρας δύο φορές. Μεταφέρετε το σε ένα βολικό δοχείο και προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 2 απο τα 7
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε σε ένα μπλέντερ και το μεταφέρουμε στον κιμά.
βήμα 3 απο τα 7
Chιλοκόψτε το λάχανο με οποιονδήποτε τρόπο, όχι πολύ λεπτό, αλλιώς ο κιμάς θα αποδειχθεί υδαρής και η γεύση του λάχανου θα χαθεί. Μόνο το σκληρό λάχανο είναι ψιλοκομμένο. Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο λάχανο στον κιμά.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια ζυμώστε τον κιμά καλά με το χέρι σας για να πάρετε μια ελαστική μάζα. Αφήστε τον κιμά για 10 λεπτά, έτσι ώστε τα προϊόντα να είναι καλά κορεσμένα με τις γεύσεις τους και οι κοτολέτες να διατηρούν το σχήμα τους όταν ψήνονται.
βήμα 5 απο τα 7
Στρώστε ένα ταψί ή ένα ταψί με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και αλείψτε το με φυτικό λάδι. Σχηματίστε τον κιμά σε όμορφες κοτολέτες με μισή παλάμη και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.
βήμα 6 απο τα 7
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε τις κοτολέτες λάχανου με γαλοπούλα για 35 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Δεδομένου ότι οι κοτολέτες γαλοπούλας έχουν απαλό χρώμα, μπορείτε να τις αλείψετε με κρόκο αυγού ή οποιαδήποτε σάλτσα πριν το ψήσετε. Μεταφέρετε τις τελικές κοτολέτες σε μερίδες και σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά.

Φάτε στην υγεία σας!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *