Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες Τουρκίας
  4. ➠ Κοτολέτες γαλοπούλας με σπανάκι

Κοτολέτες γαλοπούλας με σπανάκι

0
887
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 205,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,2 γρ
Λίπη * 15,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτολέτες γαλοπούλας με σπανάκι
Περιεχόμενο

Μπορείτε να προσθέσετε σπανάκι σε κοτολέτες γαλοπούλας, κάτι που κάνει το πιάτο υγιεινό και το σπανάκι κάνει το κρέας γαλοπούλας πιο ζουμερό. Το σπανάκι για κοτολέτες είναι κατάλληλο τόσο φρέσκο ​​όσο και κατεψυγμένο. Τηγανίστε αυτά τα μπιφτέκια κάτω από ένα βαρύ καπάκι σχάρας και φτιάξτε υπέροχα μπιφτέκια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για την παρασκευή κοτολέτας.
βήμα 2 στα 10
Ξεπλύνετε το κρέας γαλοπούλας κάτω από τρεχούμενο νερό και σκουπίστε το με μια πετσέτα. Στη συνέχεια, αλέστε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος με ένα λεπτό πλέγμα, αν και μπορείτε να πάρετε έτοιμο κιμά. Μεταφέρετε τον κιμά σε ένα μπολ κατάλληλο για ζύμωμα.
βήμα 3 στα 10
Ξεπλύνετε καλά το σπανάκι με κρύο νερό.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά. Τοποθετήστε το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και περιχύστε με κρύο νερό.
βήμα 5 στα 10
Στη συνέχεια, στύψτε καλά το σπανάκι και κόψτε σε τυχαία κομμάτια.
βήμα 6 στα 10
Μεταφέρουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι στον κιμά, χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. κροτίδες Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο στον κιμά της αρεσκείας σας. Ανακατέψτε τον κιμά με τα χέρια σας μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 7 στα 10
Στη συνέχεια σχηματίζουμε κοτολέτες ίδιου μεγέθους και σχήματος από τον μαγειρεμένο κιμά με βρεγμένα χέρια.
βήμα 8 στα 10
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Τυλίξτε τις κοτολέτες σε χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά και τοποθετήστε τις σε ένα καυτό τηγάνι.
βήμα 9 στα 10
Grήστε τα μπιφτέκια σε μέτρια φωτιά και 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε τα μπιφτέκια για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 10 στα 10
Μεταφέρετε τις τηγανητές κοτολέτες γαλοπούλας με σπανάκι σε μερίδες και σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *