Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κοτολέτες κοτόπουλου και χοιρινού κιμά

0
1050
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 147,1 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,1 γρ.
Λίπη * 12,8 γρ
Υδατάνθρακες* 13,2 γρ.
Κοτολέτες κοτόπουλου και χοιρινού κιμά

Οι κοτολέτες κοτόπουλου και κιμά είναι πολύ ζουμερές και ορεκτικές. Λεπτή εσωτερικά και τραγανή εξωτερικά - έτσι μπορεί να περιγραφεί αυτό το πιάτο. Λόγω της τήρησης των σωστών αναλογιών, οι κοτολέτες είναι πολύ νόστιμες. Αυτή η συνταγή βήμα προς βήμα θα βοηθήσει όλους να ετοιμάσουν ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο με κρέας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βάζουμε το κιμά και το χοιρινό σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε τα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά. Αλατοπιπερώνουμε τη μάζα του κρέατος με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
βήμα 3 απο 6
Η φραντζόλα πρέπει να σχιστεί σε μικρά κομμάτια και να καλυφθεί με γάλα (περίπου 5 λεπτά). Μετά από αυτό, πιέστε το μαλακωμένο καρβέλι και προσθέστε στο δοχείο εργασίας με κιμά.
βήμα 4 απο 6
Ανακατέψτε καλά τη μάζα κοτολέτας, βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Το επόμενο βήμα είναι να βάλετε ένα τηγάνι στη φωτιά, να ρίξετε φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια πλάθουμε κοτολέτες και τις βάζουμε σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε τις κοτολέτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν - πρέπει να σχηματιστεί μια χρυσή καφέ κρούστα. Θα χρειαστούν περίπου 5 λεπτά για να τηγανιστούν από κάθε πλευρά.
βήμα 6 απο 6
Οι κοτολέτες και ο κιμάς κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος είναι έτοιμοι!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *