Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κοτολέτες
  3. ➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
  4. ➠ Κοτολέτες στομάχου κοτόπουλου

Κοτολέτες στομάχου κοτόπουλου

0
959
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,1 γρ.
Λίπη * 9,7 γρ
Υδατάνθρακες* 12,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτολέτες στομάχου κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες στομάχου κοτόπουλου είναι πραγματικά πρωτότυπες. Ένα ασυνήθιστο συστατικό θα κάνει το πιάτο ζουμερό και θρεπτικό. Εκπλήξτε τα κατοικίδια σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεπλένουμε τα στομάχια κοτόπουλου για μεγάλο χρονικό διάστημα και καλά κάτω από κρύο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε το φιλμ και το λίπος και, στη συνέχεια, βάλτε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 9
Στέλνουμε καθαρά αποξηραμένα στομάχια σε μύλο κρέατος και τα μετατρέπουμε σε κιμά.
βήμα 3 απο 9
Προσθέστε στον κιμά αλάτι, πάπρικα και τυχόν μπαχαρικά της αρεσκείας σας.
βήμα 4 απο 9
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Το στέλνουμε και σε κιμά. Σπάμε το αυγό σε μάζα. Ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 9
Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε ξανά το περιεχόμενο.
βήμα 6 απο 9
Φτιάχνουμε μεγάλες στρογγυλές κοτολέτες με τα χέρια μας. Μην κάνετε λάθος με το μέγεθος, καθώς το προϊόν θα συρρικνωθεί κατά το τηγάνισμα.
βήμα 7 απο 9
Το αλεύρι είναι απαραίτητο για το ψήσιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό. Τυλίξτε τις κοτολέτες από όλες τις πλευρές.
βήμα 8 απο 9
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε φυτικό λάδι σε αυτό και απλώστε τις κοτολέτες. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανά και από τις δύο πλευρές. Εάν είναι απαραίτητο, σιγοβράστε κάτω από το καπάκι.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε ζεστές κοτολέτες από στομάχια κοτόπουλου. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *