Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Υπουργικές κοτολέτες φιλέτο κοτόπουλου

Υπουργικές κοτολέτες φιλέτο κοτόπουλου

1365

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 152,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 10,8 γρ

Λίπη * 13,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.

Περιεχόμενο

Οι υπουργικές κοτολέτες κοτόπουλου φημίζονται για τον κορεσμό τους. Αποδεικνύονται ζουμερά και ορεκτικά - αυτό που χρειάζεστε για ένα δευτερόλεπτο για όλη την οικογένεια. Σερβίρεται με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας Άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλιά της σούπας πιπεριά 1 Η / Υ. Φρέσκο κρεμμυδάκι 1 δέσμη Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα.

Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια.

Επίσης πλένουμε και ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι τις πιπεριές και τα πράσινα κρεμμύδια.

Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε ψιλοκομμένο κρέας και λαχανικά, προσθέστε άμυλο, μαγιονέζα, αυγό, αλάτι και πιπέρι σε αυτά.

Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο. Όλα τα συστατικά πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τον κιμά με κουτάλι πάχους 1,5 εκ. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να κοκκινίσει. Φροντίζουμε να μην καούν τα κομμάτια λαχανικών.