Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κοτολέτες στήθους Τουρκίας

Κοτολέτες κιμά Φούρνος
Κοτολέτες γαλοπούλας για το μωρό στο φούρνο

Το κρέας γαλοπούλας, ως το πιο χρήσιμο και διαιτητικό, μπορεί να δοθεί σε παιδιά από μικρή ηλικία. Είναι σημαντικό να το προετοιμάσετε σωστά. Οι κοτολέτες από αυτό το κρέας μαγειρεύονται για παιδιά ή μαγειρεύονται στον ατμό ή μαγειρεύονται.Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να τα ψήσετε στο φούρνο σε σάλτσα ξινή κρέμα. Δεδομένου ότι τα παιδιά σχεδόν δεν αντιδρούν στις γαστρονομικές απολαύσεις, μόνο τα κρεμμύδια και ένα αυγό προστίθενται στον κιμά. Ο κιμάς αλέθεται στο μπλέντερ. Το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό.

Συστατικά: φιλέτο γαλοπούλας, κρεμμύδι, καρότο, αυγό, αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης, κρέμα γάλακτος, αλάτι, φυτικό έλαιο
Κοτολέτες κιμά Φούρνος
Κοτολέτες γαλοπούλας με λάχανο

Αυτό το πιάτο γαλοπούλας με λάχανο είναι μια παραλλαγή των συνηθισμένων ρολών λάχανου, επειδή μπορεί να μην υπάρχει ρύζι στην κουζίνα, ακόμη και αν ο χρόνος για το μαγείρεμα του δείπνου είναι περιορισμένος. Το λάχανο κάνει τέτοιες κοτολέτες πολύ ζουμερές, μόνο που πρέπει να τεμαχιστούν σε μύλο κρέατος. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός προϋπολογισμός και νόστιμη επιλογή για μια οικογένεια.Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε βοδινό ή χοιρινό κρέας στον κιμά γαλοπούλας και σε αυτή τη συνταγή προσθέτουμε μπέικον.

Συστατικά: φιλέτο γαλοπούλας, λευκό λάχανο, κρεμμύδι, αυγό, μπέικον, κρέμα γάλακτος, φρυγανιά, αλάτι, καρύκευμα (προαιρετικά), φυτικό έλαιο
Κοτολέτες ψιλοκομμένες Τηγάνι
Κοτολέτες γαλοπούλας ψιλοκομμένες

Οι μπριζόλες από κιμά γαλοπούλας, κατά προτίμηση παγωμένες και όχι κατεψυγμένες, είναι πάντα νόστιμες και διαφέρουν από τις κοτολέτες κιμά. Δεδομένου ότι ο κιμάς δεν έχει λεία υφή, προστίθενται «κολλώδη» συστατικά στις κοτολέτες. Για μια ιδιαίτερη γεύση τέτοιων κοτολέτας, το κρέας μπορεί να πασπαλιστεί με αλάτι και μπαχαρικά και να τοποθετηθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να μαριναριστεί. Chιλοκόψτε το κρέας με ένα μαχαίρι ή μια τσεκούρα κουζίνας. Μπορείτε να μαγειρέψετε κομμένες κοτολέτες σε τηγάνι, σε βραστήρα και σε φούρνο - όπως σας αρέσει.

Συστατικά: φιλέτο γαλοπούλας, κρεμμύδι, αυγό, σκόρδο, κρεμμύδι, μαγιονέζα, αλεύρι σίτου, βότανα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο, βούτυρο

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά σε κοτολέτες

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Φιλέτο γαλοπούλας 139 19 7 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Κιμά γαλοπούλας 148 19.7 7.7 0
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Γκλομπ 262 7.5 2.9 51.4