Κοτολέτες κοτόπουλου στο φούρνο

Ορεκτικά και ζουμερά κοτολέτα αποκτούνται αν τα μαγειρέψετε με κολοκυθάκια και τα ψήσετε στο φούρνο. Το πιάτο είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και επίσης ταιριάζει απόλυτα με όλα τα συνοδευτικά.

Οι κοτολέτες ψωμιού κοτόπουλου είναι ένα συνηθισμένο και αγαπημένο πιάτο με κρέας. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι το πιάτο δεν μαγειρεύεται σε τηγάνι, αλλά ψήνεται στο φούρνο. Αυτές οι κοτολέτες είναι τραγανές εξωτερικά και ζουμερές από μέσα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου, μαγειρεμένες στο φούρνο, θα ταιριάζουν απόλυτα στη διατροφή των ανθρώπων που ακολουθούν δίαιτα. Ένα τέτοιο πιάτο κρέατος, παρά το ψήσιμο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό. Οι έτοιμες κοτολέτες έχουν μια ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη γεύση λόγω της χρήσης τους στην παρασκευή τυριού cottage και κολοκυθιού.

Παραδοσιακά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια προστίθενται στον κιμά: δίνει στα τελειωμένα κοτολέτα χυμό και άρωμα. Επίσης, η μάζα κοτολέτας μπορεί να "αραιωθεί" με μικρή ποσότητα καρότων. Εκτός από τη ζουμερότητα, το χρώμα και, φυσικά, επιπλέον ίνες θα είναι ένα μπόνους. Προτείνουμε να μην τηγανίζετε αυτές τις κοτολέτες σε ένα τηγάνι, αλλά να τις ψήνετε στο φούρνο για να τις κάνετε όσο το δυνατόν πιο χρήσιμες. Όταν παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, είναι ασφαλή για τα παιδιά και είναι εξαιρετικά για εκείνους που μετρούν θερμίδες στα γεύματά τους.

Η προσθήκη «εξωγενών» συστατικών στην κοτολέτα κιμά επιτρέπει μεγαλύτερη ζουμερότητα και πυκνότερη συνοχή. Τέτοιες κοτολέτες δεν διαλύονται ποτέ όταν τηγανίζονται και διατηρούν τέλεια το σχήμα τους. Παραδοσιακά, ένα καρβέλι εμποτισμένο με γάλα χρησιμοποιείται για τέτοιους σκοπούς. Λοιπόν, για όσους αντιπαθούν το ψωμί σε κοτολέτες, υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση λαχανικών - πατάτες. Αυτό το αμυλούχο λαχανικό δεσμεύει καλά τα σωματίδια του κιμά και διατηρεί την υγρασία. Αυτό σημαίνει ότι οι κοτολέτες δεν θα στεγνώσουν.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που είναι κατάλληλο για το μενού υγιεινής διατροφής, καθώς και για παιδιά. Με την επιφύλαξη των αναλογιών, η περιεκτικότητα σε τυρί cottage δεν είναι απολύτως αισθητή στις τελικές κοτολέτες. Για να προσθέσετε περισσότερη ζουμερότητα, γεύση και χρώμα, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε και λαχανικά. Τα καρότα θα φωτίσουν τα μπιφτέκια και το λάχανο θα χαλαρώσει την υφή τους. Μπορούμε να υποθέσουμε ότι με μια τέτοια σύνθεση, οι κοτολέτες περιέχουν ταυτόχρονα ένα συνοδευτικό! Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο όχι μόνο για ένα ελαφρύ, χορταστικό μεσημεριανό, αλλά και μια προσεκτική επιλογή για ένα σωστό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σε εκείνους που τους αρέσει να τρώνε νόστιμα, αλλά δεν θέλουν να βολτάρουν στη σόμπα για πολύ καιρό, θα πρέπει να αρέσουν σε αυτή τη συνταγή. Επιπλέον, τέτοιες κοτολέτες θα απευθύνονται σε όσους ακολουθούν τις αρχές της σωστής διατροφής. Χάρη στο λάχανο που προστίθεται στον κιμά, οι κοτολέτες γίνονται λιγότερο λιπαρές, περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί στο παιδικό μενού, επειδή είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται με ήπιο τρόπο από άπαχο κρέας και λαχανικά. Τέτοια "κολομπόκ" θα αρέσουν στα παιδιά, ενώ οι μητέρες πρέπει να μαγειρεύουν μόνο κιμά για αυτά. Ο φούρνος θα κάνει τα υπόλοιπα.

Όπως γνωρίζετε, τα τηγανητά τρόφιμα δεν συνιστάται να καταναλώνονται συχνά. Συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων σας κοτολέτων. Δυστυχώς, οι καρκινογόνες ουσίες σχηματίζονται σε μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα και, γενικά, τα πιάτα που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με άφθονο λάδι είναι δύσκολα για πέψη. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση - το ψήσιμο στο φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, το λάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθόλου και μια τηγανητή επιβλαβής κρούστα δεν θα λειτουργήσει. Είναι σημαντικό να μην στεγνώσετε υπερβολικά τα προϊόντα: μόλις ψηθεί ο πολτός και ροδίσει ελαφρώς, ήρθε η ώρα να βγάλετε τις κοτολέτες από το φούρνο.

Ο κιμάς για κοτολέτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο κατάστημα όσο και στο σπίτι. Φυσικά, μόνο στην περίπτωση του αυτοπαρασκευασμένου κιμά μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητά του και να γνωρίζετε ακριβώς τη σύνθεση. Ως πρώτη ύλη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε όχι μόνο το στήθος, αλλά και τους μηρούς (σε αναλογία ένα προς ένα)-με αυτόν τον τρόπο η μάζα των κοτολέτων θα αποδειχθεί πιο ζουμερή. Και οι ίδιες οι κοτολέτες θα ψηθούν στο φούρνο, με σάλτσα. Αποδεικνύονται πολύ τρυφερά και νόστιμα.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου είναι εξαιρετικές για ένα μενού υγιεινής διατροφής. Το κοτόπουλο είναι θρεπτικό και χαμηλό σε θερμίδες. Είναι σημαντικό ο τρόπος επεξεργασίας και παρασκευής αυτού του προϊόντος. Φυσικά, η ιδανική επιλογή είναι το σπιτικό κιμά: με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να είστε σίγουροι για τη σύνθεση υψηλής ποιότητας της μάζας κοτολέτας. Για να ελαχιστοποιήσετε την προσθήκη λαδιού, προτείνουμε να μην τηγανίζετε τις κοτολέτες, αλλά τις ψήνετε στο φούρνο. Η γεύση δεν θα υποφέρει καθόλου από αυτό, αλλά τα οφέλη του πιάτου θα είναι μεγαλύτερα.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου είναι καλές τόσο ζεστές όσο και κρύες, λόγω του ότι το κρέας κοτόπουλου δεν είναι λιπαρό. Για να προσθέσετε γεύση στο πιάτο, προσθέστε μερικά μανιτάρια και ψήστε τα μπιφτέκια στο φούρνο. Οι γνωστές ψιλοκομμένες κοτολέτες κοτόπουλου θα σας εκπλήξουν με τη γεύση τους.

Οι κοτολέτες Pozharskie τηγανίζονται σε ψίχουλα ψωμιού. Έτσι, όλη η ζουμερότητα ψήνεται μέσα κάτω από μια τραγανή κρούστα.

Οι κοτολέτες είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα πιάτα με κρέας, είναι εύκολο στην παρασκευή τους και μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε συνοδευτικό για αυτά. Και κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της πατατάκια για να βελτιώσει αυτό το πιάτο με κρέας: κάποιος φτιάχνει μια νόστιμη σάλτσα, ενώ άλλοι προσθέτουν τυρί ή μανιτάρια.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με τυρί από το φούρνο είναι φυσικά καλύτερα να σερβίρονται ζεστές, όταν το λιωμένο τυρί τεντωθεί ανάμεσα στα κομμάτια του κρέατος. Τέτοιες κοτολέτες μπορούν να γίνουν "σωτήρια" για οποιονδήποτε λόγο - είναι νόστιμες και πρωτότυπες.

Για να διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού σας, δεν χρειάζεται να αναζητήσετε πολύπλοκες συνταγές. Αρκεί να προσθέσετε ένα πρωτότυπο συστατικό σε ένα ήδη οικείο πιάτο. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τις κοτολέτες κολοκυθιού που ψήνονται στο φούρνο.

Τα σπιτικά μπιφτέκια που ψήνονται στο φούρνο είναι ζουμερά και ορεκτικά. Επίσης, το πιάτο είναι καλό επειδή δεν απαιτεί να σταθείτε στη σόμπα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου θα λάμψουν με νέα χρώματα με την προσθήκη τραγανό λάχανο. Το πιάτο θα γίνει ακόμα πιο χορταστικό και ζουμερό. Αυτή η επιλογή φαγητού θα συμπληρώσει τέλεια το οικογενειακό σας τραπέζι.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με λαχανικά είναι μια χορταστική και ορεκτική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Το πιάτο μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, το οποίο θα διατηρήσει πολλές από τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων.

Οι κομμένες κοτολέτες είναι ένα ιδιαίτερο και απίστευτα νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Το στήθος κοτόπουλου είναι ιδανικό για γαστρονομικές επιδόσεις. Τι χρειάζεστε για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο!

Η προσθήκη καρότων σε αυτά θα βοηθήσει να γίνουν σπιτικές κοτολέτες πρωτότυπες. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και φωτεινό. Ιδανικό για το πλούσιο γεύμα σας.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου με φαγόπυρο είναι μια επιλογή για ένα ελαφρύ και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το κοτόπουλο αλεσμένο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και τα δημητριακά πλούσια σε θρεπτικούς υδατάνθρακες.

Οι κοτολέτες που ψήνονται σε σάλτσα ξινή κρέμα είναι ζουμερές και τρυφερές στη γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο δεν θα βλάψει το σχήμα, επειδή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ελαφρού φιλέτου κοτόπουλου.

Η κρεμώδης σάλτσα κάνει κάθε συνταγή τρυφερή και μοναδική. Οι κοτολέτες κοτόπουλου κιμά δεν θα αποτελέσουν εξαίρεση. Και ως συνοδευτικό, οι βραστές πατάτες ή ο πουρέ είναι ιδανικές.

Πεντανόστιμα, ορεκτικά, με κρούστα καφέ τυριού και ντομάτα, οι κοτολέτες κοτόπουλου μαγειρεύονται πολύ εύκολα και γρήγορα στο φούρνο. Bήνουν ομοιόμορφα και αποδεικνύονται πολύ αρωματικά. Μπορείτε να τα σερβίρετε με οποιοδήποτε συνοδευτικό! Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο αντάξιο ενός γιορτινού τραπεζιού!

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε πρωτότυπες και απίστευτα νόστιμες κοτολέτες κοτόπουλου. Για να προσθέσετε βραστές πατάτες στη συνταγή. Το πιάτο θα γίνει καταπληκτικό! Λεπτή, απαλή, πολύ ικανοποιητική και αρωματική! Οι συγγενείς θα εκτιμήσουν σίγουρα τις γαστρονομικές απολαύσεις σας!

Οι κοτολέτες ψημένες στο φούρνο με σιμιγδάλι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Είναι πολύ ικανοποιητικά, υγιεινά και γευστικά. Μια ευχάριστη χρυσή κρούστα και τρυφερός κιμάς θα διαφοροποιήσουν ευχάριστα ένα οικογενειακό δείπνο!

Νόστιμα και ορεκτικά κοτολέτες pp μαγειρεύονται καλύτερα στο φούρνο. Πολύ λεπτό σε γεύση, θα είναι ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Μπορούν να δοθούν σε μικρά παιδιά χωρίς ανησυχία. Και φυσικά, συμπληρώστε με φρέσκια σαλάτα ή σάλτσα!

Όλοι θυμόμαστε την απίστευτη γεύση των κοτολέτας κοτόπουλου νηπιαγωγείου. Λεπτές, πεντανόστιμες, αρωματικές κοτολέτες μαγειρεύονται πολύ εύκολα στο σπίτι! Χαλάστε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο γεύμα!

Ορεκτικό σνίτσελ κοτόπουλου με αυγό και τυρί σίγουρα θα εκπλήξει την οικογένειά σας. Το πρωτότυπο πιάτο δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Τα σνίτσελ είναι απίστευτα χορταστικά, ιδανικά για οικογενειακό γεύμα.

Το χορταστικό σνίτσελ μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς να παραβιάζονται οι κανόνες της σωστής διατροφής. Το στήθος κοτόπουλου είναι ιδανικό για τα βασικά του πιάτου. Δοκιμάστε μια απλή και υγιεινή συνταγή!

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σνίτσελ στήθους κοτόπουλου στο φούρνο. Αυτό θα αποφύγει τη διαδικασία τηγανίσματος με λάδι. Επιπλέον, το τελικό προϊόν θα έχει λιγότερες θερμίδες. Για επιπλέον ζουμερότητα, συνιστούμε να πασπαλίζετε τα σνίτσελ με τριμμένο τυρί πριν το ψήσετε. Θα λιώσει και θα σχηματίσει ένα υγρό στρώμα στην επιφάνεια των μπριζόλας, αλλά ταυτόχρονα θα δώσει μια ωραία χρυσή καφέ κρούστα. Παρεμπιπτόντως, όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του σκληρού τυριού, τόσο πιο τρυφερό και κρεμώδες σχηματίζεται.

Για να μαγειρέψετε σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο, είναι σημαντικό να τηρείτε διάφορες προϋποθέσεις. Πρώτον, το φιλέτο πρέπει να χτυπηθεί με ένα σφυρί κουζίνας: οι ίνες του κρέατος θα γίνουν πιο μαλακές, το ίδιο το σνίτσελ θα είναι πιο μαλακό.Δεύτερον, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε κράκερ για ψήσιμο, όχι αλεύρι. Η χονδροειδής δομή των ψίχουλων ψωμιού θα σας επιτρέψει να επιτύχετε μια χρυσή καφέ κρούστα χωρίς να στεγνώσετε υπερβολικά το κρέας, το οποίο είναι δύσκολο να πάρετε με αλεύρι. Τρίτον, πρέπει να ψήσετε σνίτσελ γρήγορα, τοποθετώντας το σε σχάρα και θερμαίνοντας το φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 200 μοίρες. Αυτό το "σοκ" ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία θα εξασφαλίσει τη διατήρηση της ζουμερότητας και της χρυσής καφέ κρούστας.