Κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένες με άμυλο

Αυτός είναι ένας κλασικός τρόπος για να φτιάξετε ψιλοκομμένες κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου, άμυλο και μαγιονέζα. Μπορείτε να δημιουργήσετε άλλα νόστιμα πιάτα με βάση το κρέας με βάση αυτή τη συνταγή προσθέτοντας διαφορετικά συστατικά σε αυτό. Καλαμπόκι, λάχανο, μανιτάρια, καρότα - τα πάντα για το γούστο σας. Τα συστατικά περιλαμβάνουν άμυλο πατάτας, το οποίο δεν γίνεται καθόλου αισθητό στις κοτολέτες. Χρησιμοποιείται για καλύτερη κόλληση των "τηγανιών κρέατος". Το αυγό βοηθά στην επίτευξη κατακόκκινης και ορεκτικής κρούστας, η οποία θα κάνει τα μπιφτέκια ακόμη πιο όμορφα.

Η συνταγή για ψιλοκομμένες κοτολέτες κοτόπουλου είναι γνωστή και αγαπητή σε πολλούς. Είναι ζουμερά, τρυφερά, κατακόκκινα - ποιος δεν θα τους άρεσε; Προτείνουμε τη διαφοροποίησή τους με καλαμπόκι. Οι κίτρινες κηλίδες του θα κάνουν τις κοτολέτες πιο φωτεινές, πιο ορεκτικές και θα προσθέσουν μια γλυκιά πινελιά. Οι κοτολέτες με καλαμπόκι είναι ιδιαίτερα ελκυστικές για τα παιδιά: οι ζουμεροί ηλιόλουστοι κόκκοι δεν θα αφήσουν αδιάφορα τα μικρά.

Η προσθήκη μανιταριών αλλάζει σημαντικά τη γεύση των κοτολέτας κοτόπουλου. Γίνονται αμέσως πολύ πιο αρωματικά, πιο ζουμερά και πιο ενδιαφέροντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μανιτάρια: τα chanterelles, champignons, τα προψημένα μανιτάρια του δάσους είναι τέλεια. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικά τουρσί. Σε αυτή τη συνταγή, μαγειρεύουμε κοτολέτες στήθους κοτόπουλου με κανταρέλες, οι οποίες δεν απαιτούν προκαταρκτική θερμική επεξεργασία.

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου, αυτή η συνταγή είναι μία από τις πιο επιτυχημένες. Το στήθος συνθλίβεται με το χέρι σε μικρούς κύβους και μαρινάρεται ελαφρά σε μείγμα κεφίρ και μπαχαρικών.Με αυτή τη μέθοδο, οι κοτολέτες δεν θα αποδειχθούν ποτέ στεγνές: αντίθετα, θα σας ευχαριστήσουν με μια ιδιαίτερη λεπτή ζουμερότητα, μια ιδανική χρυσή καφέ κρούστα και μια ισορροπημένη γεύση. Οι κοτολέτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ζεστές, αλλά και κρύες - για παράδειγμα, ως γέμιση για μπιφτέκι. Μετά το ζέσταμα, οι γευστικές τους ιδιότητες δεν υποφέρουν καθόλου.

Ακόμα και εκείνοι που δεν έχουν μαγειρική εμπειρία μπορούν να αντιμετωπίσουν την προετοιμασία τέτοιων κοτολέτων. Όλα είναι πολύ απλά: ψιλοκόβουμε το τυρί και το στήθος, προσθέτουμε τα συνοδευτικά συστατικά, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε. Οι κοτολέτες είναι πολύ ζουμερές, με μια χρυσή κρούστα και παρατεταμένα κομμάτια τυριού μέσα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν είναι ζεστά. Σε όλη την οικογένεια θα αρέσουν αυτές οι κοτολέτες · είναι σκόπιμο να τις σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Δεν αγαπούν όλοι τα στήθη κοτόπουλου: είναι δύσκολο να προετοιμαστούν έτσι ώστε να παραμείνουν ζουμερά και τρυφερά. Συχνά, αυτό το κυκλοθυμικό κρέας χοντρώνει και στεγνώνει όταν μαγειρεύεται. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να προμαρινάρουμε το στήθος, καθώς και να τηρούμε αυστηρά το χρόνο και τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Και, φυσικά, το στήθος πρέπει να είναι νέο. Προσφέρουμε μια συνταγή για κοτολέτες στήθους, η οποία δεν απαιτεί τόσο σχολαστική προσέγγιση, αλλά δίνει ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Ακόμα κι αν τα στήθη είναι μεγάλα και μεσήλικα, οι κοτολέτες θα γίνουν ακόμα ζουμερές και νόστιμες.

Το κρέας κοτόπουλου, τα μανιτάρια και το τυρί είναι ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός και βρίσκεται σε μεγάλο αριθμό συνταγών. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε κοτολέτες για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με την οικογένεια.

Οι κομμένες κοτολέτες φαίνονται πάντα πολύ πρωτότυπες · αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες από έναν πολύ επιτυχημένο συνδυασμό προϊόντων τόσο στη γεύση όσο και στα οφέλη για το σώμα: κοτόπουλο και μανιτάρια.

Το μαγείρεμα κομμένων κοτολέτων θα σας σώσει από το κουραστικό πλύσιμο των οικιακών συσκευών αφού μαγειρέψετε τον κιμά. Επιπλέον, το κρέας κομμένο σε κομμάτια διατηρεί τη ζουμερότητά του καλύτερα και χάρη στην προσθήκη τυριού και βοτάνων, οι κοτολέτες θα έχουν μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση και άρωμα.

Οι κοτολέτες κοτόπουλου ψιλοκομμένες και κολοκυθάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα καλοκαιρινό μενού. Μπορούν να σερβιριστούν ζεστά με ένα συνοδευτικό κουάκερ, ζυμαρικά ή πατάτες, καθώς και παγωμένες κοτολέτες για να φτιάξουν χορταστικά σάντουιτς στο δρόμο.

Σχεδόν οποιοδήποτε συνοδευτικό είναι κατάλληλο για ψιλοκομμένες κοτολέτες κοτόπουλου: δημητριακά, ζυμαρικά, λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή ή απλά πατάτες. Είτε πρόκειται για πρωινό, μεσημεριανό ή δείπνο, είναι εύκολο να ταΐσετε υπέροχα την οικογένειά σας.

Οι κομμένες κοτολέτες ταιριάζουν τέλεια με οποιοδήποτε συνοδευτικό. Κομμάτια κοτόπουλου μαρινάρονται γρήγορα σε μπαχαρικά και το αποτέλεσμα είναι ένα ορεκτικό και αρωματικό πιάτο.

Οι κοτολέτες είναι ιδανικές για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό και ακόμη και αρχάριος μαγείρεμα μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία. Δοκιμάστε την αρχική συνταγή για ψιλοκομμένες κοτολέτες με τυρί, άμυλο και μαγιονέζα.

Οι αλβανικές κοτολέτες κοτόπουλου είναι μια νόστιμη και απλή συνταγή που σίγουρα θα αρέσει στο σπιτικό σας. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με πατάτες, λαχανικά ή δημητριακά.

Οι υπουργικές κοτολέτες κοτόπουλου φημίζονται για τον κορεσμό τους. Αποδεικνύονται ζουμερά και ορεκτικά - αυτό που χρειάζεστε για ένα δευτερόλεπτο για όλη την οικογένεια. Σερβίρεται με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Νόστιμες, ορεκτικές και απίστευτα τρυφερές κοτολέτες κοτόπουλου με μαγιονέζα! Το μαγείρεμά τους είναι πολύ απλό και γρήγορο. Αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε απολύτως οποιοδήποτε συνοδευτικό! Και με μια φρέσκια σαλάτα, το πιάτο θα μετατραπεί σε ένα πραγματικό βασιλικό δείπνο!