Σαλάτα καβουριών - μια κλασική συνταγή
0
2353
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
137,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,5 γρ.
Λίπη *
8,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
9,3 γρ.
Η κλασική σαλάτα καβουριών είναι ένα δοκιμασμένο εορταστικό γεύμα. Η γεύση του έχει αντέξει στο χρόνο και έχει τελειοποιηθεί σε πολλές διακοπές. Προκειμένου η σαλάτα να έχει μια ευχάριστη γεύση και να μην χαλάσει περισσότερο, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε ένα σημείο - όλα τα συστατικά που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι στην ίδια θερμοκρασία (κρύα).
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε μισό ποτήρι ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και ρίξτε ένα ποτήρι νερό από πάνω. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Μαγειρέψτε το ρύζι κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Μόλις βράσει, πρέπει να μειώσετε τη θερμότητα και να ανοίξετε ελαφρώς το καπάκι. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό και να ψηθεί το ρύζι. Είναι σημαντικό για τη σαλάτα το ρύζι να είναι ψίχουλο. Για να το κάνετε αυτό, πετάξτε το βρασμένο ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Ανοίξτε ένα δοχείο καλαμποκιού, αποστραγγίστε το υγρό και ρίξτε το σε μια σαλατιέρα. Στη συνέχεια στέλνουμε εδώ βραστό ρύζι, αυγά κοτόπουλου και ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα για γεύση και ανακατεύουμε τα πάντα. Υπάρχει ένα μυστικό εδώ: όσο πιο καλά αναμειγνύεται η σαλάτα, τόσο πιο νόστιμη θα είναι.
Καλή όρεξη!