Σαλάτα καβουριών με πατάτες
0
811
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
150,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,6 γρ
Λίπη *
9,5 γρ
Υδατάνθρακες*
10,3 γρ
Η σαλάτα καβουριών δεν εγκαταλείπει τις θέσεις της στο γιορτινό τραπέζι για πολλά χρόνια. Κάποιος έχει τη δική του επαληθευμένη συνταγή και κάποιος δεν πειράζει να πειραματιστεί. Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε σαλάτα καβουριών με ελάχιστη ποσότητα υλικών και μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση. Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, ικανοποιητική και, επιπλέον, φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστη.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεκινάμε τη διαδικασία παρασκευής σαλάτας μαγειρεύοντας λαχανικά. Μαγειρέψτε πατάτες και καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Βράζουμε επίσης τα αυγά σε έναν πυκνό κρόκο για 10-12 λεπτά. Δροσερά λαχανικά και αυγά. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα καρότα, ξεφλουδίστε επίσης τα αυγά. Τρίψτε τις πατάτες σε ένα λεπτό τρίφτη και τοποθετήστε τις στην πρώτη στρώση στο δαχτυλίδι σερβιρίσματος. Μπορείτε επίσης να πλάσετε τη σαλάτα ακριβώς στην πιατέλα. Δεν συνιστάται να σφίγγετε πολύ τα στρώματα για να διατηρείτε τη σαλάτα αέρινη και ζουμερή. Στρώνουμε από πάνω μια στρώση πατάτες με μαγιονέζα.
Εάν δεν έχετε δαχτυλίδι σερβιρίσματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άδειο πλαστικό μπουκάλι με το πάνω και το κάτω μέρος κομμένο. Ο κύλινδρος που προκύπτει πρέπει να κοπεί κατά μήκος έτσι ώστε να ολισθαίνει και να διευκολύνει την απελευθέρωση της τελικής σαλάτας μετά το μαγείρεμα. Σε αυτή την περίπτωση, το μέγεθος των "στηλών" της σαλάτας είναι κατάλληλο για σερβίρισμα σε μερίδες.
Καλή όρεξη!