Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, κοτόπουλο και αυγό

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, κοτόπουλο και αυγό

735

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110,7 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,8 γρ

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, κοτόπουλο και αυγό

Περιεχόμενο

Αυτή η έκδοση της πιο ικανοποιητικής σαλάτας καβουριών, επειδή περιλαμβάνει κρέας κοτόπουλου. Γιατί κοτόπουλο; Επειδή είναι το πιο ελαφρύ και πιο τρυφερό, συνδυάζεται τέλεια με τα κύρια συστατικά της σαλάτας, τα καβούρια και το κονσέρβα καλαμποκιού.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 250 γρ Καβούρια μπαστούνια 260 γρ Αυγό 3 - 4 τεμ. Κονσέρβα καλαμπόκι 160 γρ Φρέσκο κρεμμυδάκι 10 γρ. Μαγιονέζα γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 5 γρ. Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, σκουπίστε με χαρτί κουζίνας, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, προσθέστε αλάτι για γεύση και μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Cύξτε τα φιλέτα στο ζωμό και έπειτα κόψτε τα σε κύβους.

Βουτάμε τα αυγά σε νερό και τα βράζουμε δυνατά. Κόψτε τα κρύα αυγά σε κύβους.

Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρούς κύβους.

Ξεπλύνετε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού με νερό και ψιλοκόψτε. Στραγγίστε το δοχείο καλαμποκιού σε κονσέρβα.

Μεταφέρετε το κοτόπουλο, τα καβούρια, το καλαμπόκι, τα κρεμμύδια και τα αυγά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα, πιπέρι και ανακατεύετε. Πριν σερβίρετε, η σαλάτα μπορεί να γαρνιριστεί με κλωνάρια μαϊντανού.

Καλή όρεξη!