Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αγγούρι και τυρί

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αγγούρι και τυρί

534

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.

Λίπη * 5,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 20,6 γρ

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αγγούρι και τυρί

Περιεχόμενο

Όλοι λατρεύουν τη σαλάτα με καβούρια και το μαγείρεμα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Η προσθήκη τυριού σε μια συνταγή θα το κάνει ακόμα πιο ορεκτικό και νόστιμο. Μια τέτοια λιχουδιά αξίζει ένα γιορτινό τραπέζι και φιλοφρονήσεις από τους επισκέπτες!

Συστατικά

Καβούρια μπαστούνια 200 γρ. Κονσέρβα καλαμπόκι 200 γρ. Αγγούρια 2 τεμ. Αυγό 2 τεμ. Τυρί τυρόπηγμα (για σαλάτα) 100 γρ Ελαιόλαδο 50 γρ. Αλας 1 πρέζα Κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα Χυμό λεμονιού 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα αγγούρια με νερό, κόβουμε τις ουρές και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα.

Κόβουμε επίσης τα μπαστούνια καβουριών σε μικρά κομμάτια.

Βράζουμε αυγά βραστά βραστά. Βράστε νερό και μαγειρέψτε τα για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ψύξτε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Αφαιρέστε το κέλυφος και κόψτε τα αυγά σε κομμάτια.

Κόβουμε το τυρόπηγμα σε κύβους.

Ανοίγουμε το καλαμπόκι και στραγγίζουμε το νερό. Το ξεπλένουμε σε τρυπητό.

Συνδυάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο, αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τα να βράσουν για 15-20 λεπτά.

Καλή όρεξη!