Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αυγό και φύκια

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αυγό και φύκια

512

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 116 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.

Λίπη * 7,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,8 γρ

Σαλάτα καβουριών με καλαμπόκι, αυγό και φύκια

Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις των πιάτων με θαλασσινά, προτείνεται η προετοιμασία μιας ελαφριάς και υγιεινής σαλάτας καβουριών με την προσθήκη φυκιών, αυγών και καλαμποκιού. Η γεύση της σαλάτας θα εξαρτηθεί από τον τύπο των φυκιών, επειδή είναι πικάντικο τουρσί, με ουδέτερη γεύση και αποξηραμένο. Επιλέξτε λάχανο σύμφωνα με το γούστο σας. Για μια τέτοια σαλάτα, το καλαμπόκι υψηλής ποιότητας είναι σημαντικό και το αυγό προστίθεται για κορεσμό.

Συστατικά

Καβούρια μπαστούνια 150 γρ Θαλασσινό λάχανο 250 γρ Κονσέρβα καλαμπόκι 0,5 κουτιά Αυγό 2 τεμ. Μαγιονέζα γεύση Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Μεταφέρετε τα φύκια από τη συσκευασία σε ένα τρυπητό, έτσι ώστε όλο το υγρό να είναι καλά γυαλί και η σαλάτα να μην γίνει πολύ υγρή. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ψαλίδι ή μαχαίρι, κόψτε το λάχανο σε μικρά κομμάτια, έτσι ώστε να είναι βολικό για φαγητό.

Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο λάχανο απευθείας σε μια όμορφη σαλατιέρα. Τοποθετήστε μισό βάζο κονσέρβα καλαμποκιού πάνω από το λάχανο. Ρίξτε το ξανά σε ένα τρυπητό και ξεπλύνετε λίγο με κρύο νερό.

Αφαιρέστε το κέλυφος από τα μπαστούνια καβουριών. Στη συνέχεια κόψτε τα μπαστούνια σε λεπτούς δακτυλίους και μεταφέρετέ τα σε μια σαλατιέρα. Τα μπαστούνια μπορούν να αντικατασταθούν με κρέας καβουριών.

Cύξτε τα βραστά βραστά αυγά σε παγωμένο νερό, στη συνέχεια αφαιρέστε τα κελύφη και ψιλοκόψτε τα αυγά με ένα μαχαίρι ή με ένα χοντρό τρίφτη. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα αυγά σε μια σαλατιέρα.

Τέλος, προσθέστε μαγιονέζα στη σαλάτα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση σας, ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι και αφαιρέστε το δείγμα. Μεταφέρετε τη μαγειρεμένη σαλάτα καβουριών με φύκια, καλαμπόκι και αυγό σε μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε αμέσως.

Νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα!