Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος, για να μην αποδειχθεί υγρό

Τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος, για να μην αποδειχθεί υγρό

10539

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 306,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10,7 γρ

Λίπη * 15,3 γρ

Υδατάνθρακες* 46,5 γρ

Τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος, για να μην αποδειχθεί υγρό

Περιεχόμενο

Προτείνω να προετοιμάσετε μια ασυνήθιστα ευάερη κρέμα τυριού με βάση την κρέμα, η οποία αποδεικνύεται παχιά, πυκνή και διατηρεί τέλεια το σχήμα της. Αυτή η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τη διακόσμηση γλυκών, αλλά και για ενδιάμεσα στρώματα κέικ και άλλων γλυκών, καθώς και επιδόρπια φρούτων και μούρων.

Συστατικά

Κρέμα 33% 100 γρ Τυρί τυρόπηγμα 400 γρ. Ζάχαρη άχνη 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε. Η κρέμα και το τυρόπηγμα ή το τυρί κρέμα πρέπει να κρυώσουν καλά και στην ίδια θερμοκρασία.

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρέμας σε ένα βαθύ δοχείο και, στη συνέχεια, προσθέστε το τυρόπηγμα και την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε σκόνη. Προσαρμόστε μόνοι σας την ποσότητα ζάχαρης σε σκόνη, ανάλογα με το είδος της γλυκύτητας που θέλετε να πάρετε το τελικό προϊόν.

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά τη μάζα μέχρι να γίνει μια λεία, αέρινη σύσταση, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ.

Βάλτε την έτοιμη κρέμα τυριού κρέμας σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, δέστε την καλά και τοποθετήστε την στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί η κρέμα και ψύξτε την για περίπου μιάμιση ώρα.