Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος για να λειανθεί το κέικ

0
8520
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 363 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,9 γρ.
Λίπη * 28 γρ.
Υδατάνθρακες* 60,7 γρ
Τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος για να λειανθεί το κέικ

Παρά την ελαφρότητα του, το τυρί κρέμα σε κρέμα είναι αρκετά πυκνό και δεν καθίζει, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για τη διακόσμηση κέικ και άλλων σπιτικών γλυκών. Θα μοιραστούμε τα κόλπα της παρασκευής του σε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Χτυπάμε πρώτα την κρέμα. Τα πιάτα, η κρέμα και το σύρμα πρέπει να είναι πολύ κρύα - αυτό είναι το κλειδί για τον χειρισμό της κρέμας. Σταματήστε το χτύπημα μόλις παρατηρήσετε ότι η μάζα διατηρεί το σχήμα της.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα στη σαντιγί.
βήμα 3 απο 4
Η μάζα πρέπει να αυξηθεί σε όγκο και να αποκτήσει μια ομοιογενή πυκνή συνοχή. Βάζουμε την τελική κρέμα στο ψυγείο για λίγο.
βήμα 4 απο 4
Όταν η κρέμα κρυώσει και σταθεροποιηθεί λίγο, ξεκινήστε να μαζεύετε το κέικ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *