Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Τυρί κρέμα με λευκή σοκολάτα

Τυρί κρέμα με λευκή σοκολάτα

8492

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 410,3 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες

Πρωτεΐνες * 10 γρ.

Λίπη * 28,8 γρ

Υδατάνθρακες* 41,9 γρ.

Περιεχόμενο

Η κρέμα τυριού συνδυάζει όλες τις καλύτερες ιδιότητες μιας κρέμας: ευελιξία, ελαφρότητα, σταθερότητα, ευχάριστη υφή και κρεμώδη γεύση. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε.

Συστατικά

Τυρί κρέμα 400 γρ. Κρέμα 30% 300 ml λευκή σοκολάτα 170 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίχνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε τη σοκολάτα σε ζεστή κρέμα, ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί.

Στη συνέχεια, χτυπήστε αυτό το μείγμα με ένα μπλέντερ, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη και ψύξτε για 6-8 ώρες.

Χτυπήστε το τυρί κρέμα σε ξεχωριστό μπολ για 1-1,5 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε τη μάζα σοκολάτας-κρέμας στο χτυπημένο τυρί σε δόσεις και συνεχίστε να χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να ομογενοποιηθεί η συνοχή.