Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα για ένα παντεσπάνι από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Κρέμα για ένα παντεσπάνι από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα

5184

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 272 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,5 γρ

Λίπη * 9,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 44 γρ.

Κρέμα για ένα παντεσπάνι από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια ενδιαφέρουσα, κατά τη γνώμη μου, και όχι πολύ συνηθισμένη κρέμα για κέικ μπισκότου, που παρασκευάζεται με βάση την κρέμα γάλακτος και το βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Αυτή η κρέμα έχει απίστευτη γεύση και εξαιρετικό συνδυασμό συστατικών. Πιστεύω ότι μπορείτε απλά να το φάτε με ένα κουτάλι.

Συστατικά

Κρέμα γάλακτος 20% 150 γρ Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα 100 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Τυρόπηγμα 9% 150 γρ Δαμάσκηνα 150 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά.

Πλύνετε τα δαμάσκηνα και στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού cottage και κρυσταλλικής ζάχαρης σε ένα βαθύ δοχείο. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.

Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα, προηγουμένως βρασμένο. Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να βράσει μόνο του ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο βραστό συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Χρησιμοποιώντας το ίδιο μίξερ, χτυπήστε καλά τη μάζα μέχρι να γίνει λεία. Τοποθετήστε την τελική κρέμα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, έτσι ώστε να εμποτιστεί και να πήξει λίγο. Χρησιμοποιήστε κρέμα ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα για να μουλιάσετε ένα κέικ μπισκότων.

Απολαύστε το τσάι σας!