Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κρέμα για κέικ από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Κρέμα για κέικ από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα

0
4063
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 290 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 105 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.
Λίπη * 16,8 γρ
Υδατάνθρακες* 29,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρέμα για κέικ από ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα
Περιεχόμενο

Είμαι ένα μεγάλο γλυκό δόντι και συχνά μαγειρεύω διάφορα αρτοσκευάσματα στο σπίτι. Συνήθως χρησιμοποιώ ξινή κρέμα ως κρέμα. Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι η πιο απίστευτα λεπτή και νόστιμη κρέμα. Χρησιμοποιώ διαφορετικό συμπλήρωμα κάθε φορά. Αυτή τη φορά θέλω να μοιραστώ μια κρέμα για ένα κέικ φτιαγμένο με βάση κρέμα γάλακτος και βραστό συμπυκνωμένο γάλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πρώτα απ 'όλα, βράστε συμπυκνωμένο γάλα ή αγοράστε έτοιμο βραστό γάλα. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά στην απαιτούμενη ποσότητα.
βήμα 2 απο τα 7
Βάλτε την προ-παγωμένη κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ δοχείο με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 20%.
βήμα 3 απο τα 7
Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ανακατέψτε καλά την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή ταχύτητα.
βήμα 4 απο τα 7
Σταδιακά αυξάνοντας την ταχύτητα, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αυξηθεί η μάζα.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά βραστό συμπυκνωμένο γάλα στη μάζα της κρέμας γάλακτος.
βήμα 6 απο τα 7
Και, χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά μέχρι να γίνει λείο, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ.
βήμα 7 απο τα 7
Τοποθετήστε την τελική κρέμα γάλακτος και το βραστό συμπυκνωμένο γάλα στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί και να κρυώσει για περίπου 1,5 ώρα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε την κρύα κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *