Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κρέμα κρέμας, μασκαρπόνε και συμπυκνωμένο γάλα για το κέικ

0
12564
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 359,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 25,7 γρ
Υδατάνθρακες* 27,5 γρ
Κρέμα κρέμας, μασκαρπόνε και συμπυκνωμένο γάλα για το κέικ

Μια εξαιρετική διακόσμηση για το κέικ θα είναι η κρέμα κρέμας, το μασκαρπόνε και το συμπυκνωμένο γάλα. Παρά τη λεπτή υφή της, η κρέμα κρατάει καλά το σχήμα της και δίνει στο κέικ μια αξιοσέβαστη εμφάνιση. Συμπυκνωμένο γάλα προστίθεται στην κρέμα για καλύτερο κορεσμό των κέικ και η κρέμα δίνει ελαφρότητα. Για να φτιάξετε μια καλή κρέμα, χρειάζεστε όλα τα συστατικά να είναι στην ίδια θερμοκρασία στο ψυγείο, διαφορετικά η κρέμα μπορεί να κάνει απολέπιση. Η κρέμα χτυπά με την ελάχιστη ταχύτητα του μίξερ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Διατηρήστε τα προϊόντα για την παρασκευή της κρέμας για λίγο στο ψυγείο, ώστε να έχουν την ίδια θερμοκρασία και η κρέμα να μην κάνει απολέπιση.
βήμα 2 απο 5
Βάζουμε το τυρί σε ξεχωριστό μπολ, ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα και τα ανακατεύουμε με μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
βήμα 3 απο 5
Ρίχνουμε την κρέμα σε άλλο μπολ και τα χτυπάμε σε αφράτη μάζα με μίξερ.
βήμα 4 απο 5
Μεταφέρετε τη σαντιγί με μασκαρπόνε με συμπυκνωμένο γάλα σε δόσεις και ανακατεύετε καλά την κρέμα με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει λεία ώστε η κρέμα να γίνει λεία.
βήμα 5 απο 5
Μπορείτε να μουλιάσετε τα κέικ με την έτοιμη κρέμα και να λειάνετε το κέικ.

Καλό και νόστιμο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *