Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Ξινή κρέμα και κρέμα κέικ ρικότας

Ξινή κρέμα και κρέμα κέικ ρικότας

4726

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 319,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.

Λίπη * 18,3 γρ

Υδατάνθρακες* 55,8 γρ

Περιεχόμενο

Είναι γνωστό ότι μια κρέμα που παρασκευάζεται με βάση ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος είναι η πιο νόστιμη και τρυφερή. Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη και λεπτή κρέμα που παρασκευάζεται με βάση την κρέμα γάλακτος και το τυρί Ricotta. Αυτή η κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μουλιάσει κέικ και να διακοσμήσει άλλα επιδόρπια.

Συστατικά

Τυρί ρικότα 100 γρ Κρέμα γάλακτος 15% 100 γρ Μαρμελάδα 100 γρ Ζάχαρη άχνη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πάρτε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα καλής ποιότητας και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βάλτε την σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε σκόνη και ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας.

Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού Ricotta.

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός, μίξερ, σύρμα ή κανονική κουταλιά της σούπας, ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε μια ομαλή, παχιά συνοχή.

Στη συνέχεια, αν θέλετε, προσθέστε την αγαπημένη σας μαρμελάδα μούρων ή φρούτων, ανακατέψτε καλά την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει λεία, τοποθετήστε την στο ψυγείο για κυριολεκτικά 30 λεπτά, ώστε να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.