Κρέμα με γάλα και βούτυρο για ένα παντεσπάνι
0
2738
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
175,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,8 γρ.
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
34,9 γρ.
Για ένα παντεσπάνι, μια κρέμα από γάλα και βούτυρο είναι ιδανική. Μια σημαντική προϋπόθεση για την παρασκευή του είναι το μακροχρόνιο χτύπημα με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια λευκή μάζα. Σε συνέπεια και γεύση, μια τέτοια κρέμα είναι παρόμοια με μια σοβιετική κρέμα, αλλά είναι πιο λεπτή και δεν έχει έντονη βουτυρώδη γεύση, επειδή μαγειρεύουμε με τη βοήθεια σύγχρονων συσκευών κουζίνας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ, ρίξτε γάλα στην κρέμα σε δόσεις ή σε λεπτό ρεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε γάλα σε ένα κουταλάκι του γλυκού και να χτυπήσετε για 30 δευτερόλεπτα. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια, τσάι, λεβάντα ή βότανα στην κρέμα, όπως σας αρέσει, ή μπορείτε να αφήσετε την κρέμα μόνο με κρεμώδη γεύση.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!