Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα κρέμας για κέικ μπισκότου με άμυλο

Κρέμα κρέμας για κέικ μπισκότου με άμυλο

3523

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270,9 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,8 γρ

Λίπη * 7,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 50,6 γρ

Κρέμα κρέμας για κέικ μπισκότου με άμυλο

Περιεχόμενο

Η κρέμα αμύλου αποδεικνύεται πολύ παχιά, πλούσια σε γεύση και λεπτή υφή. Αυτή η κρέμα λιώνει στο στόμα σας! Και οποιοδήποτε πιάτο μαζί του γίνεται εκατό φορές πιο ορεκτικό!

Συστατικά

Αυγό 1 Η / Υ. Κρυσταλλική ζάχαρη 250 γρ Άμυλο καλαμποκιού 3 κουταλιές της σούπας Αγελαδινό γάλα 2 κ.σ. Βούτυρο 200 γρ. Βανιλλίνη 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει. Στη συνέχεια το χτυπάμε με μίξερ.

Αλέστε το αυγό με άμυλο και ζάχαρη.
Αφήστε το γάλα να βράσει και συνδυάστε το με τη μάζα των αυγών.

Βάζουμε το μείγμα στη σόμπα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να ανακατέψετε τη μάζα έτσι ώστε να μην καεί.