Πρωτεΐνη-κρέμα βουτύρου για λείανση του κέικ

Για να κάνετε το κέικ όμορφο και ακόμη και εξωτερικά, είναι συχνά απαραίτητο να προετοιμάσετε μια ειδική κρέμα για ισοπέδωση. Αυτή η συνταγή περιγράφει μία από τις επιλογές για την προετοιμασία μιας τέτοιας κρέμας - παγωτού. Κάθε μια από τις υπάρχουσες συνταγές περιλαμβάνει τη χρήση κάποιου είδους βάσης για την κρέμα, η βάση για την παρασκευή αυτής της κρέμας είναι η ξινή κρέμα.

Αν ψάχνετε για την τέλεια κρέμα επένδυσης κέικ, αυτή η συνταγή είναι δώρο Θεού! Προετοιμασία κρέμας σε κρέμα σε δύο στάδια - πρώτα πρέπει να φτιάξετε μια βάση κρέμας, στη συνέχεια ανακατέψτε τη με σαντιγί. Ακούγεται περίπλοκο, αλλά στην πράξη όλα είναι απλά και απλά! Νόστιμα και ευαίσθητα κρεμ sundae θα κάνουν κάθε κέικ τέλειο!

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για να φτιάξετε μια κρέμα που είναι τέλεια για να ισιώσετε ένα κέικ. Αυτό είναι ένα παγωτό φτιαγμένο με ξινή κρέμα. Η κρέμα αποδεικνύεται λεπτή, νόστιμη και πολύ εύκολη στη χρήση λόγω της συνοχής της. Με μια τέτοια κρέμα, θα είναι γρήγορη και εύκολη η ευθυγράμμιση του κέικ!

Τα πλεονεκτήματα της κρέμας Charlotte με βάση το γάλα είναι ότι δεν απλώνεται και διατηρεί τέλεια το σχήμα της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η κρέμα είναι τέλεια όχι μόνο ως γέμιση για κέικ, αλλά και για τη διακόσμηση ζαχαροπλαστικής. Γνωρίζοντας όλα τα μυστικά της παρασκευής της κρέμας Charlotte στο γάλα, το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο!

Η κρέμα σοκολάτας Charlotte είναι ιδανική όχι μόνο για το στρώμα των κέικ, αλλά και για τη διακόσμηση της ζαχαροπλαστικής.Η τεχνολογία για την παρασκευή κρέμας σοκολάτας είναι σχεδόν πανομοιότυπη με την κλασική έκδοση, το μόνο πράγμα είναι ότι το σύνολο των συστατικών συμπληρώνεται με σοκολάτα. Κρέμα σοκολάτας Charlotte - λεπτή, απαλή και νόστιμη!

Η Charlotte Cream είναι μια λεπτή κρέμα βουτύρου που χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση και για να διακοσμήσει μια ποικιλία από κέικ και γλυκά. Η κρέμα της Σάρλοτ, φτιαγμένη σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς της Έμμα, έχει τη συνήθη συνταγή, ωστόσο, η σωστή ποσοτική αναλογία των συστατικών σάς επιτρέπει να καταλήξετε σε μια απίστευτα νόστιμη και λεπτή κρέμα!

Ετοιμάζουμε μια κρέμα με βάση ένα μείγμα κρέμας από αυγά και γάλα. Περιέχει επίσης σοκολάτα και βούτυρο - αυτό παρέχει μια χαρακτηριστική πυκνή συνοχή της τελικής μάζας. Η κρέμα αποδεικνύεται παχιά και εύπλαστη και μετά την ψύξη σταθεροποιείται και δίνει σταθερή υφή - αυτό της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το στρώμα των κέικ, αλλά και για υψηλής ποιότητας ισοπέδωση της επιφάνειας των κέικ.

Η κρέμα πρωτεΐνης είναι εξαιρετική για κέικ μπισκότων. Τα κέικ τους είναι πορώδη, τρυφερά - επιτυγχάνεται ένας εξαιρετικός συνδυασμός με μια λεία τρυφερή πρωτεϊνική μάζα. Επιπλέον, η κρέμα πρωτεΐνης διατηρεί το σχήμα της καλά, πράγμα που σημαίνει ότι το αέρινο στρώμα πρωτεΐνης θα παραμείνει ένα ορατό στρώμα μεταξύ των κέικ και δεν θα απορροφηθεί στο ψίχουλο. Προσθέτουμε επίσης λίγο βούτυρο στην κρέμα - δεν θα δώσει απτή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά θα προσθέσει μια κρεμώδη επίγευση και θα συμβάλει σε μια πυκνή υφή.

Η κρέμα έχει πολύ ευχάριστη μεταξένια υφή. Είναι επίσης αρκετά αφράτο χάρη στο έντονο μαστίγωμα. Η ζάχαρη προστίθεται στην κρέμα με τη μορφή ενός ζεστού σιροπιού - αυτό παρέχει τη χαρακτηριστική απαλότητα, ελαστικότητα της τελικής κρέμας, αλλά ταυτόχρονα και πυκνότητα. Ο συνδυασμός πρωτεϊνών που παρασκευάζονται από αυτήν την τεχνολογία κρέμας με βούτυρο εγγυάται καλή σταθερότητα και σταθερότητα της κρέμας, γεγονός που της επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για ισοπέδωση κέικ.

Η κρέμα Charlotte φτιάχνεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Τα πιο απλά προϊόντα κάνουν την τέλεια γέμιση για κέικ, γλυκά και ρολά γκοφρέτας. Μαλακό, λεπτό και αρωματικό, κάθε γλυκό θα γίνει ακόμα πιο νόστιμο με αυτό!

Η κρέμα Charlotte είναι μια υπέροχη γέμιση για ένα παντεσπάνι. Λεπτό, ευάερο, με απίστευτο άρωμα, μουλιάζει καλά τα κέικ και κάνει το γλυκό εξαίσιο και μοναδικό!

Η κρέμα Charlotte είναι πολύ λεπτή, βελούδινη και ευάερη, με εκπληκτική γεύση και άρωμα. Μια τέτοια κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τη διακόσμηση ενός κέικ όσο και για τον εμποτισμό των κέικ. Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό, ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να το χειριστεί!

Νόστιμη και λεπτή κλασική κρέμα Charlotte θα συμπληρώσει τέλεια κάθε επιδόρπιο. Η αρωματική κρέμα είναι κατάλληλη για στρώσεις κέικ, σωλήνες πλήρωσης ή καπάκια σε τηγανίτες. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, αυτό είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των γλυκών!

Η σύγχρονη μαγειρική χρησιμοποιεί ευρέως τη μαστίχα ζαχαροπλαστικής για να δημιουργήσει μια μοναδική διακόσμηση κέικ. Είναι σημαντικό να ισιώσετε καλά το κέικ πριν εφαρμόσετε τη μαστίχα. Οι κρέμες βουτύρου, πρωτεΐνης ή σοκολάτας είναι οι καλύτερες για αυτό. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ετοιμάσετε μια κρέμα για μαστίχα με βάση το λάδι, τις πρωτεΐνες και τη ζάχαρη. Μια τέτοια κρέμα δεν θα επιπλέει, δεν θα λιώσει και θα ανέχεται καλά διάφορες βαφές.

Νόστιμη κρέμα που διατηρεί τέλεια το σχήμα της. Είναι εύκολο και βολικό για αυτούς να ευθυγραμμίσουν το κέικ. Η κρέμα δεν λιώνει, βρίσκεται καλά και έχει παχιά υφή. Τα κέικ μαζί του είναι απλά νόστιμα!