Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κρουασάν από αγορασμένη ζύμη μαγιάς

0
391
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 311,5 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,5 γρ.
Λίπη * 13,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 54,9 γρ
Κρουασάν από αγορασμένη ζύμη μαγιάς

Η αγορασμένη ζύμη με ζύμη σφολιάτας είναι τώρα μια καλή λύση για μια σύγχρονη νοικοκυρά και ακόμη και το πρώτο βήμα στην απόκτηση γαστρονομικής εμπειρίας για μια νεαρή νοικοκυρά. Το ψήσιμο από μια τέτοια ζύμη αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και γρήγορο, είναι σημαντικό μόνο να βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα δεν καίγονται στο φούρνο. Κάθε νοικοκυρά επιλέγει τη γέμιση σύμφωνα με το γούστο της.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αφαιρέστε τη ζύμη από τη συσκευασία, τοποθετήστε την σε ένα αλευρωμένο τραπέζι, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε την να ξεπαγώσει για 20-30 λεπτά. Μπορείτε να το ξεπαγώσετε στο ψυγείο εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, κυλήστε το κατά μήκος και μόνο προς μία κατεύθυνση.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη σε καθαρά τρίγωνα.
βήμα 3 απο 6
Στη βάση κάθε τριγώνου, τοποθετήστε όποια γέμιση θέλετε. Στη συνέχεια τυλίξτε τα τρίγωνα με όμορφα ρολά, τυλίγοντας τη ζύμη με το ένα χέρι και τεντώνοντας την λίγο σε μήκος με το άλλο.
βήμα 4 απο 6
Τυλίξτε τα ρολά όχι πολύ σφιχτά και έτσι ώστε η άκρη της ζύμης να είναι στον πάτο, τότε τα κρουασάν θα είναι αφράτα και θα διατηρήσουν το σχήμα τους καλά κατά το ψήσιμο.
βήμα 5 απο 6
Βάζουμε τα σχηματισμένα κρουασάν σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί μαγειρέματος, τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε για 40 λεπτά σε ένα ζεστό και χωρίς ρεύμα μέρος, ώστε να βγει λίγο η ζύμη από τη μαγιά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ταψί με κρουασάν σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C και ψήστε τα προϊόντα για 20 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Μετά από αυτό το διάστημα, κρυώστε ελαφρώς κατακόκκινα και λαχταριστά κρουασάν από την αγορά ζύμης ζύμης, μεταφέρετε σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρετε για πρωινό.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *