Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κρουασάν παγωμένης σφολιάτας

Κρουασάν παγωμένης σφολιάτας

0
803
Κουζίνα γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 304,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,8 γρ
Λίπη * 10,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 45,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κρουασάν παγωμένης σφολιάτας
Περιεχόμενο

Τα κρουασάν σφολιάτας είναι μια κλασική επιλογή για γρήγορα και νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα για ελαφρύ πρωινό ή γκουρμέ δείπνο. Η ζύμη χωρίς μαγιά είναι πιο πλαστική και οποιαδήποτε γέμιση μπορεί να τυλιχτεί άνετα σε αυτήν. Είναι σημαντικό να ξεπαγώσετε σωστά μια τέτοια ζύμη και είναι καλύτερα στο ψυγείο, αλλά αν ο χρόνος τελειώνει, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Επιλέξτε τη γέμιση σύμφωνα με το γούστο σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξετυλίξτε την προηγουμένως ξεπαγωμένη σφολιάτα στην αλευρωμένη επιφάνεια του τραπεζιού και τυλίξτε την σε στρώση πάχους 4-5 mm. Τυλίξτε τη σφολιάτα μόνο προς μία κατεύθυνση.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια κόψτε τη ζύμη σε τριγωνικά κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους, γιατί μερικές νοικοκυρές προτιμούν το ψήσιμο μίνι κρουασάν.
βήμα 3 απο 8
Βάλτε 1 κουταλάκι μαρμελάδα ή άλλη γέμιση στα κενά (στη βάση των τριγώνων).
βήμα 4 απο 8
Στη συνέχεια, ασφαλίστε τη γέμιση λίγο με ζύμη και ρολάρετε προσεγμένα και όμορφα κρουασάν. Διαμορφώστε τα τυλιγμένα προϊόντα σε σχήμα ημισελήνου.
βήμα 5 απο 8
Στρώνουμε ένα ταψί με ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε τα κρουασάν σε σχήμα σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο.
βήμα 6 απο 8
Χτυπήστε ένα αυγό σε ένα φλιτζάνι και χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να το εφαρμόσετε στην επιφάνεια των αντικειμένων.
βήμα 7 απο 8
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Bήστε τα προϊόντα για 20-25 λεπτά και μέχρι να ροδίσουν. Μην εκθέτετε υπερβολικά τα προϊόντα στο φούρνο, καθώς μπορούν να καούν γρήγορα. Εάν η γέμιση διαρρεύσει λίγο, δεν έχει σημασία. Η γεύση των ψημένων προϊόντων δεν θα αλλάξει.
βήμα 8 απο 8
Βγάζετε τα ψημένα παγωμένα κρουασάν σφολιάτας από το φούρνο, κρυώστε ελαφρώς και σερβίρετε.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *